C’est tout naturellement au cœur de l’Armor, à LORIENT
que BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE a Iimplanté son siège social.
En faisant de l’attention portée à ses clients un atout commercial majeur, BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE est présente, par la diffusion de produits pâtissiers de haute qualité, auprès des collectivités implantées sur la totalité du territoire national. Spécialiste de la biscuiterie-pâtisserie bretonne, BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE vous offre également un vaste choix de desserts : plus de 300 références de productions française et européenne.
Pratiques, simples et généreux en goût, traditionnels ou modernes, les produits BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE apportent une réponse idéale aux besoins les plus spécifiques.
Par le contrôle permanent de la qualité et en relation directe avec la clientèle grâce à une équipe dynamique structurée par département et par région, BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE assure un service de proximité et de qualité à la hauteur de vos attentes.
A l’écoute de vos envies, et, active pour vous satisfaire, BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE vous offre une réponse à la fois rigoureuse et sympathique.
Ces différents atouts font aujourd’hui de BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE un partenaire privilégié.
Sans cesse en adaptation, BRETAGNE DESSERTS GAVROCHE assure à ses 10000 clients un service optimisé dans le traitement de plus de 30000 commandes annuelles.
Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
Savoir faire / Certifications
Education et formation sur le territoire
Savoir faire / innovation
Certifications qualité / environnementales
Certifications RSE / Bretagne 26000
Gouvernance responsable
0
Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
Informations des parties prenantes
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
Engagements en faveur de la diversité / droits des personnes
2
Sensibilisation / communication
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
2024
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
L'entreprisse BDG+ fait appel à l'agence d'intérim "UP Interim", réseau d'agences d'intérim 100% dédiées aux travailleurs reconnus handicapés en Alsace, Bretagne, Corrèze, Gironde et Pays de la Loire.
Nous employons depuis Mai 2023 2 personnes par le biais de cette agence.
Parité professionnelle homme / femme
2024
Parité professionnelle homme / femme
Nb de salariés 20
Nb de femmes : 10 / âge moyen 50
Nb d’Hommes : 10 / âge moyen 52
Emploi des jeunes / emploi des séniors
Respect de la vie privée
Conditions et relations de travail
2
Qualité de vie au travail
2024
Qualité de vie au travail
Emploi et relation employé-employeur
- Conditions de travail et protection sociale
- Dialogue social
- Santé et Sécurité au travail
Conciliation de la vie professionnelle et familiale
Santé et sécurité au travail
2024
Santé et sécurité au travail
Brochure AMIEM à disposition : sensibilisation du personnel à l’importance du poste de travail
Achat de souris informatique ergonomique
Achat de repose pieds
Fauteuil de bureau réglable selon la morphologie du personnel
Formation des salariés
Développement du capital humain / employabilité
Lutte contre le travail précaire sur le territoire
Information du personnel / entretiens annuels
Accueil / intégration des nouveaux collaborateurs
Préservation de l’environnement
5
Gestion et optimisation des énergies
2024
Gestion et optimisation des énergies
Le siège de BDG+ est installé à Lorient dans un immeuble datant de 2011 répondant aux normes BBC avec un système de chauffage à double ref|ux limitant la consommation d’énergie. Le relamping n’est pas d’actualité contenu de la modernité du bâtiment qui bénéficie
de baies vitrées apportant une grande luminosité.
Les communs sont équipés d’éclairage par minuterie avec détection de présence, les sanitaires équipés de chasse d’eau à double f|ux, chaque robinetterie avec un économiseur d’eau.
Gestion et optimisation de l'eau
Gestion et optimisation des matières premières
Réduction, tri et recyclage des déchets
2024
Réduction, tri et recyclage des déchets
Utilisation durable des ressources au siège de BDG : tri de déchets verts / papiers/ cartons selon les conteneurs
Entretiens des espaces verts par méthodes de “développement durable” : Les espaces verts (terrasses) sont entretenus sans produits phytosanitaires avec de la chaux vive, ou oxyde de calcium produit tout à fait naturel et respectueux de l’environnement. Ses
propriétés permettent de détruire les lichens et les mousses, un antifongique naturel très efficace. Les bordures et les mauvaises herbes sont entretenues à l’aide de binette ou retirés à la main. Les terrasses ont été ornées de plantes aromatiques, faibles
consommatrices d’eau.
Les locaux sont entretenus par un prestataire de service utilisant des produits sanitaires écolabels
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
2024
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
Prévention de la pollution avec une démarche de rationalisation des déplacements (covoiturage, plan de déplacement entreprise)
Prise en charge à hauteur de 50% des abonnements au transport en commun pour les salariés ayant optés pour ce mode de déplacement
Développement des conférences téléphoniques et visio-conférences (- 15 % de déplacements)
Développement du télétravail, permettant à certain salariés l'exercice, en tout ou en partie, à distance de leur activité
professionnelle
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
2024
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
Les frais administratifs d’affranchissement sont réduits de 50% par la mise en place de « Chorus ». Cette démarche de facturation
dématérialisée réduit l’impact environnemental (diminution des coûts de papier, réduction frais postaux, diminution de l’empreinte
carbone)
En cas d’affranchissement, uniquement en tari{cation « lettre verte » dont l’acheminement n’est pas par avion d’où une empreinte
carbone réduite.
Les règlements comptables sont privilégiés par virement bancaire (>99%).
Impression papier en recto verso et noir et blanc.
Usage de tasse en céramique au lieu de gobelet pastique.
Les dosettes individuelles de café ont été remplacées par une machine à café qui moud le grain avec dosage percolateur.
Supprimant ainsi les déchets de capsules en plastiques.
Le papier bulles ou les chips en mousses sont remplacés dans la mesure du possible par le recyclage des cartons fournisseurs. En effet, le calage des colis destiné aux clients / commerciaux est assuré par un pliage méthodique du carton a{n d’assurer une solidité et
rigidité optimales.
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
2024
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
Prévention de la pollution avec une démarche de rationalisation des déplacements (covoiturage, plan de déplacement entreprise)
Prise en charge à hauteur de 50% des abonnements au transport en commun pour les salariés ayant optés pour ce mode de
déplacement
Développement des conférences téléphoniques et visio-conférences (- 15 % de déplacements)
Développement du télétravail, permettant à certain salariés l'exercice, en tout ou en partie, à distance de leur activité professionnelle
Optimisation du fret matières premières / produits finis
Bonnes pratiques des affaires / responsabilités des fournisseurs
1
Politique de respect des fournisseurs
2024
Politique de respect des fournisseurs
Les services de recherches et développement de nos fournisseurs orientent le développement de leurs nouveaux produits par la rationalisation des cartons d’emballage et en minimisant les emballages plastiques primaires. Le développement de « l’Eco
conception » a permis par le biais de la suppression des cartons de suremballage et par une optimisation des emballages plastiques (les biscuits sont emballés dans des positions différentes, exemple l’un sur l’autre au lieu de l’un à côté de l’autre), d’obtenir des
baisses de volume de respectivement -30% et -15% en une dizaine d’années chez la majorité de nos fabricants.
Valorisation des déchets fournisseurs :
Les rebus de fabrication sont majoritairement transformés pour le “pet food”.
Depuis plusieurs années, BDG+ place la qualité parmi les priorités avec comme volonté constante d’améliorer le service rendu aux clients et de manière plus globale, de permettre à l’entreprise de gagner en efficacité et en performance.
Notre démarche qualité est basée sur la maitrise de la sélection et de la gestion des industriels pour les produits réceptionnés et livrés ainsi que sur la maîtrise de notre système distribution et de livraison vers nos clients. Cela passe nécessairement par l’amélioration constante des produits et services.
Aujourd'hui, notre ambition est de promouvoir l'amélioration continue de notre Système de Management de la qualité tout en garantissant notre croissance.
Les objectifs majeurs de notre politique s’articulent autour de 4 axes :
► le respect de la règlementation en vigueur et des exigences applicables
► La bonne application de tous d’un système Qualité mis en place.
► La mise en place, le maintien et l’amélioration continue de notre système de management en tenant compte de la sécurité des aliments et des éléments de culture.
► Notre capacité à améliorer et maintenir la satisfaction clients au plus haut niveau.
Sécurité, santé des clients et consommateurs
Développement local et intérêt général
0
Achats locaux en Bretagne
Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
Savoir faire / Certifications
0
Education et formation sur le territoire
Savoir faire / innovation
Certifications qualité / environnementales
Certifications RSE / Bretagne 26000
Gouvernance responsable
0
Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
Informations des parties prenantes
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
Engagements en faveur de la diversité / droits des personnes
2
Sensibilisation / communication
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
2023
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
L'entreprisse BDG+ fait appel à l'agence d'intérim "UP Interim", réseau d'agences d'intérim 100% dédiées aux travailleurs reconnus handicapés en Alsace, Bretagne, Corrèze, Gironde et Pays de la Loire.
Nous employons depuis Mai 2023 2 personnes par le biais de cette agence.
Parité professionnelle homme / femme
2023
Parité professionnelle homme / femme
Nb de salariés 22
Nb de femmes : 12 / âge moyen 50
Nb d’Hommes : 10 / âge moyen 52
Emploi des jeunes / emploi des séniors
Respect de la vie privée
Conditions et relations de travail
2
Qualité de vie au travail
2023
Qualité de vie au travail
Emploi et relation employé-employeur
- Conditions de travail et protection sociale
- Dialogue social
- Santé et Sécurité au travail
Conciliation de la vie professionnelle et familiale
Santé et sécurité au travail
2023
Santé et sécurité au travail
Brochure AMIEM à disposition : sensibilisation du personnel à l’importance du poste de travail
Achat de souris informatique ergonomique
Achat de repose pieds
Fauteuil de bureau réglable selon la morphologie du personnel.
Formation des salariés
Développement du capital humain / employabilité
Lutte contre le travail précaire sur le territoire
Information du personnel / entretiens annuels
Accueil / intégration des nouveaux collaborateurs
Préservation de l’environnement
5
Gestion et optimisation des énergies
2023
Gestion et optimisation des énergies
Le siège de BDG+ est installé à Lorient dans un immeuble datant de 2011 répondant aux normes BBC avec un système de chauxage à
double re|ux limitant la consommation d’énergie. Le relamping n’est pas d’actualité contenu de la modernité du bâtiment qui béné{ce
de baies vitrées apportant une grande luminosité.
Les communs sont équipés d’éclairage par minuterie avec détection de présence, les sanitaires équipés de chasse d’eau à double
|ux, chaque robinetterie avec un économiseur d’eau.
Gestion et optimisation de l'eau
Gestion et optimisation des matières premières
Réduction, tri et recyclage des déchets
2023
Réduction, tri et recyclage des déchets
Utilisation durable des ressources au siège de BDG : tri de déchets verts / papiers/ cartons selon les conteneurs
Entretiens des espaces verts par méthodes de “développement durable” : Les espaces verts (terrasses) sont entretenus sans produits
phytosanitaires avec de la chaux vive, ou oxyde de calcium produit tout à fait naturel et respectueux de l’environnement. Ses
propriétés permettent de détruire les lichens et les mousses, un antifongique naturel très eycace. Les bordures et les mauvaises
herbes sont entretenues à l’aide de binette ou retirés à la main. Les terrasses ont été ornées de plantes aromatiques, faibles
consommatrices d’eau.
Les locaux sont entretenus par un prestataire de service utilisant des produits sanitaires écolabels
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
2023
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
Prévention de la pollution avec une démarche de rationalisation des déplacements (covoiturage, plan de déplacement entreprise)
Prise en charge à hauteur de 50% des abonnements au transport en commun pour les salariés ayant optés pour ce mode de déplacement
Développement des conférences téléphoniques et visio-conférences (- 15 % de déplacements)
Développement du télétravail, permettant à certain salariés l'exercice, en tout ou en partie, à distance de leur activité
professionnelle
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
2023
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
Les frais administratifs d’axranchissement sont réduits de 50% par la mise en place de « Chorus ». Cette démarche de facturation
dématérialisée réduit l’impact environnemental (diminution des coûts de papier, réduction frais postaux, diminution de l’empreinte
carbone)
En cas d’axranchissement, uniquement en tari{cation « lettre verte » dont l’acheminement n’est pas par avion d’où une empreinte
carbone réduite.
Les règlements comptables sont privilégiés par virement bancaire (>99%).
Impression papier en recto verso et noir et blanc.
Usage de tasse en céramique au lieu de gobelet pastique.
Les dosettes individuelles de café ont été remplacées par une machine à café qui moud le grain avec dosage percolateur.
Supprimant ainsi les déchets de capsules en plastiques.
Le papier bulles ou les chips en mousses sont remplacés dans la mesure du possible par le recyclage des cartons fournisseurs. En
exet, le calage des colis destiné aux clients / commerciaux est assuré par un pliage méthodique du carton a{n d’assurer une solidité et
rigidité optimales.
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
2023
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
Prévention de la pollution avec une démarche de rationalisation des déplacements (covoiturage, plan de déplacement entreprise)
Prise en charge à hauteur de 50% des abonnements au transport en commun pour les salariés ayant optés pour ce mode de
déplacement
Développement des conférences téléphoniques et visio-conférences (- 15 % de déplacements)
Développement du télétravail, permettant à certain salariés l'exercice, en tout ou en partie, à distance de leur activité
professionnelle
Optimisation du fret matières premières / produits finis
Bonnes pratiques des affaires / responsabilités des fournisseurs
1
Politique de respect des fournisseurs
2023
Politique de respect des fournisseurs
Les services de recherches et développement de nos fournisseurs orientent le développement de leurs nouveaux produits par la
rationalisation des cartons d’emballage et en minimisant les emballages plastiques primaires. Le développement de « l’Eco
conception » a permis par le biais de la suppression des cartons de suremballage et par une optimisation des emballages plastiques
(les biscuits sont emballés dans des positions dixérentes, exemple l’un sur l’autre au lieu de l’un à côté de l’autre), d’obtenir des
baisses de volume de respectivement -30% et -15% en une dizaine d’années chez la majorité de nos fabricants.
Valorisation des déchets fournisseurs :
Les rebus de fabrication sont majoritairement transformés pour le “pets foods”
Les produits non conforme “ déclassé” selon le cahier des charges fournisseurs / clients néanmoins présentant toutes les conformités
organoleptiques sont vendus aux consommateurs par lot ou en vente directe usine.
Depuis plusieurs années, BDG+ place la qualité parmi les priorités avec comme volonté constante d’améliorer le service rendu aux clients et de manière plus globale, de permettre à l’entreprise de gagner en efficacité et en performance.
Notre démarche qualité est basée sur la maitrise de la sélection et de la gestion des industriels pour les produits réceptionnés et livrés ainsi que sur la maîtrise de notre système distribution et de livraison vers nos clients. Cela passe nécessairement par l’amélioration constante des produits et services.
Aujourd'hui, notre ambition est de promouvoir l'amélioration continue de notre Système de Management de la qualité tout en garantissant notre croissance.
Les objectifs majeurs de notre politique s’articulent autour de 4 axes :
► le respect de la règlementation en vigueur et des exigences applicables
► La bonne application de tous d’un système Qualité mis en place.
► La mise en place, le maintien et l’amélioration continue de notre système de management en tenant compte de la sécurité des aliments et des éléments de culture.
► Notre capacité à améliorer et maintenir la satisfaction clients au plus haut niveau.
Sécurité, santé des clients et consommateurs
Développement local et intérêt général
0
Achats locaux en Bretagne
Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
Savoir faire / Certifications
0
Education et formation sur le territoire
Savoir faire / innovation
Certifications qualité / environnementales
Certifications RSE / Bretagne 26000
Gouvernance responsable
0
Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
Informations des parties prenantes
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
Engagements en faveur de la diversité / droits des personnes
2
Sensibilisation / communication
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
2022
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
BDG+ collabore avec un ESAT pour le façonnage des sachets saisonniers
Parité professionnelle homme / femme
2022
Parité professionnelle homme / femme
Nb de salariés 24
Nb de femmes : 12 / âge moyen 49
Nb d’Hommes : 12 / âge moyen 51
Emploi des jeunes / emploi des séniors
Respect de la vie privée
Conditions et relations de travail
1
Qualité de vie au travail
2022
Qualité de vie au travail
Emploi et relation employé-employeur
- Conditions de travail et protection sociale
- Dialogue social
- Santé et Sécurité au travail
Conciliation de la vie professionnelle et familiale
Santé et sécurité au travail
Formation des salariés
Développement du capital humain / employabilité
Lutte contre le travail précaire sur le territoire
Information du personnel / entretiens annuels
Accueil / intégration des nouveaux collaborateurs
Préservation de l’environnement
5
Gestion et optimisation des énergies
2022
Gestion et optimisation des énergies
Le siège de BDG+ est installé à Lorient dans un immeuble datant de 2011 répondant aux normes BBC avec un système de chauffage à double reflux limitant la consommation d’énergie. Le relamping n’est pas d’actualité contenu de la modernité du bâtiment qui bénéfice de baies vitrées apportant une grande luminosité.
Les communs sont équipés d’éclairage par minuterie avec détection de présence, les sanitaires équipés de chasse d’eau à double flux, chaque robinetterie avec un économiseur d’eau.
Gestion et optimisation de l'eau
Gestion et optimisation des matières premières
Réduction, tri et recyclage des déchets
2022
Réduction, tri et recyclage des déchets
Utilisation durable des ressources au siège de BDG : tri de déchets verts / papiers/ cartons selon les conteneurs
Entretiens des espaces verts par méthodes de “développement durable” : Les espaces verts (terrasses) sont entretenus sans produits phytosanitaires avec de la chaux vive, ou oxyde de calcium produit tout à fait naturel et respectueux de l’environnement. Ses propriétés permettent de détruire les lichens et les mousses, un antifongique naturel très efficace. Les bordures et les mauvaises herbes sont entretenues à l’aide de binette ou retirés à la main. Les terrasses ont été ornées de plantes aromatiques, faibles consommatrices d’eau.
Les locaux sont entretenus par un prestataire de service utilisant des produits sanitaires écolabels
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
2022
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
Prévention de la pollution avec une démarche de rationalisation des déplacements (covoiturage, plan de déplacement entreprise)
Prise en charge à hauteur de 50% des abonnements au transport en commun pour les salariés ayant optés pour ce mode de déplacement
Développement des conférences téléphoniques et visio-conférences (- 15 % de déplacements)
Développement du télétravail, permettant à certain salariés l'exercice, en tout ou en partie, à distance de leur activité professionnelle
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
2022
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
Les frais administratifs d’affranchissement sont réduits de 50% par la mise en place de « Chorus ». Cette démarche de facturation dématérialisée réduit l’impact environnemental (diminution des coûts de papier, réduction frais postaux, diminution de l’empreinte carbone)
En cas d’affranchissement, uniquement en tarification « lettre verte » dont l’acheminement n’est pas par avion d’où une empreinte carbone réduite.
Les règlements comptables sont privilégiés par virement bancaire (>99%).
Impression papier en recto verso et noir et blanc.
Usage de tasse en céramique au lieu de gobelet pastique.
Les dosettes individuelles de café ont été remplacées par une machine à café qui moud le grain avec dosage percolateur. Supprimant ainsi les déchets de capsules en plastiques.
Le papier bulles ou les chips en mousses sont remplacés dans la mesure du possible par le recyclage des cartons fournisseurs. En effet, le calage des colis destiné aux clients / commerciaux est assuré par un pliage méthodique du carton afin d’assurer une solidité et rigidité optimales.
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
2022
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
Prévention de la pollution avec une démarche de rationalisation des déplacements (covoiturage, plan de déplacement entreprise)
Prise en charge à hauteur de 50% des abonnements au transport en commun pour les salariés ayant optés pour ce mode de déplacement
Développement des conférences téléphoniques et visio-conférences (- 15 % de déplacements)
Développement du télétravail, permettant à certain salariés l'exercice, en tout ou en partie, à distance de leur activité professionnelle
Optimisation du fret matières premières / produits finis
Bonnes pratiques des affaires / responsabilités des fournisseurs
1
Politique de respect des fournisseurs
2022
Politique de respect des fournisseurs
Les services de recherches et développement de nos fournisseurs orientent le développement de leurs nouveaux produits par la rationalisation des cartons d’emballage et en minimisant les emballages plastiques primaires. Le développement de « l’Eco conception » a permis par le biais de la suppression des cartons de suremballage et par une optimisation des emballages plastiques (les biscuits sont emballés dans des positions différentes, exemple l’un sur l’autre au lieu de l’un à côté de l’autre), d’obtenir des baisses de volume de respectivement -30% et -15% en une dizaine d’années chez la majorité de nos fabricants.
Valorisation des déchets fournisseurs :
Les rebus de fabrication sont majoritairement transformés pour le “pets foods”
Les produits non conforme “ déclassé” selon le cahier des charges fournisseurs / clients néanmoins présentant toutes les conformités organoleptiques sont vendus aux consommateurs par lot ou en vente directe usine.
