Concernant notre fabrication, nous restons fidèles à des principes rigoureux dans nos différentes étapes de fabrications
* Nos pommes cultivées dans nos vergers sont ramassées à la main.
* Le stockage des pommes est en paloxes afin de garantir et de préserver la qualité du fruit avant pressage
* Nos Cidres ne sont pas pasteurisés pour éviter le goût d'une pomme cuite
* Effervescence naturelle (sans adjonction de gaz)
* 100% pur jus (sans ajout d'eau)
