Pour fabriquer nos “petits plaisirs chocolatés” nous utilisons des produits frais achetés auprès de producteurs indépendants. Nous obtenons la saveur spéciale de nos florentins grâce à l’excellence des matières premières locales assemblées dans une recette particulière. Nous utilisons une grande quantité de miel et de fruits confits. Le beurre est d’origine bretonne, le sel de Guérande. Le choix du chocolat pour l’enrobage est, quant à lui, déterminé par la grande qualité des fèves qui le compose.
