Composition : Olive noire 82 % (dont eau, sel, stabilisateur de couleur : gluconate de ferreux) (Origine : UE), huile d'olive vierge extra, filet d'ANCHOIS* (huile de tournesol), câpre (dont vinaigre d'alcool), ail, herbes de Provence, poivre. Peut contenir des traces de sulfites, de céleri, de lait, d'oeufs, de crustacés, de gluten et de mollusques. *Origine des anchois dépend des fabrications. Elle est indiquée par une lettre apposée à côté de la traçabilité. A = Atlantique Nord Est ; B= Atlantique Centre Est ; C= Pacifique Sud Est