Ces andouillettes, montées sur une ficelle de Lin, ont pour originalité d’être entièrement faites à la main avec amour. Les chaudins de porc utilisés vont ensuite, grâce à une recette de grand-mère, mariner dans une alliance de muscadet, moutarde et épices.
Il en ressort une Andouillette qui se tient magnifiquement à la cuisson, dégraissée avec attention, assaisonnée avec précision. Notre Andouillette, au goût particulièrement délicat (100% chaudins entiers), ravira vos papilles. Et comme cela demeure une affaire de goût, nous vous proposons assurément une Andouillette originale que vous pourrez agrémenter comme bon vous semble, afin de réussir vos barbecues entre amis ou autres instants de la vie.
