Sel de Guérande IGP, 100% bassin de Guérande, récolté à la main selon la méthode artisanale et traditionnelle.
Le gros sel gris de Guérande TRAD Y SEL est récolté manuellement chaque jour d'été directement sur le fond des marais salants. Cette particularité le teinte de gris et le rend naturellement riche en magnésium et en oligo-éléments, ses cristaux sont poreux et friables.
Humide ou séché, le gros sel gris est le sel de cuisine par excellence. C'est votre complice de votre cuisine idéal pour la cuisson de vos aliments. Il est recommandé pour les salaisons, les plats cuisinés, et la préparation des aliments cuits à l’eau (pot au feu, poissons, pâtes, riz, légumes). Sa forte teneur en humidité, en fait le meilleur des sels du marché pour la cuisson en croûte de sel.
