Avec la langue de bœuf sauce Madère, Hénaff rend hommage à la culture culinaire française. Classique parmi les classiques, ce plat vous fera faire un bond dans le temps.
Le goût d’antan. Autrefois en Bretagne, c’était le plat typique des fêtes. Mariage, réunion de famille, la langue de bœuf sauce Madère occupait une place de choix sur la table. En proposant cette recette, Hénaff s’inscrit dans cette tradition. La sauce Madère est faite avec des ingrédients simples et de qualité : madère, oignons et vin blanc. De même, les tranches de langue sont triées et mises en boîte à la main, la garantie d’une haute qualité.
Des idées de préparation. Avec Hénaff, la langue de bœuf sauce Madère est prête en un tour de main. Videz la boîte dans une casserole, mélangez et faites mijoter à feu doux. Servez avec des pâtes ou des pommes de terre.
