Cette galette Savoyarde est généreusement garnie à partir d’ingrédients de qualité comme le Reblochon A.O.P, les lardons fumés (origine France), l'emmental râpé et des rondelles de pommes de terre le tout est accompagné d'une sauce gourmande. La galette de blé noir est élaborée a partit farine de blé noir (sarrasin) français, et issue de moulin bretons. Cette galette est garnie à la main et elle est a déguster chaude, en la réchauffant au micro-ondes ou à la poêle avec une noisette de beurre. Celle-ci est a conserver au réfrigérateur avant de la consommer.
