Fabricant de produits de Rôtisserie pour vos points chaud et de Bacon fumé crispy
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
Dans le cadre de la rédaction de notre projet d'entreprise, nous avons rédigé notre culture et 6 valeurs associées dont une :
"Environnement et acteur social engagé:
- soutenir les projets qui nous correspondent
- prendre conscience de notre impact
-préserver notre environnement."
Participation au prospectus "multi-enseigne"
Participation à toutes les réunions commerciales
Le service qualité s'est proposé pour réaliser des audits PEB.
Tous les ans, une réunion de l'ensemble des salariés est organisée afin de les informer sur l'année qui s'est écoulée (chiffre, investissement, faits marquants,....) et l'année à venir.
Dans le cadre de notre projet, nous avons intégré depuis juillet 2012 la sous-traitance de la découpe de nos gaines à jambonneaux à l'ESAT de Loudéac.
Nous avons organisé une visite de notre entreprise de l'équipe en charge des gaines à jambonneaux.
Au sein de notre comité de décision, nous avons décidés plus envoyer de mail et d'y répondre le weekend et pendant les vacances des salariés.
Dans le développement de nos nouvelles recettes, nous nous attachons à n'utiliser que des ingrédients d'origine % naturelle
Changement de fournisseurs au profit de fournisseurs (dans la mesure du possible).
ex: achat miel au Manoir de Abeilles.
achat des étiquettes chez Grand Ouest Etiquettes.
Don d'un lot pour la tombola du téléthon.
Mise sur le marché en mars 2021, d'une gamme de 4 références pour le rayon rôtisserie des GMS.
cette gamme est garantie sans sel nitrité, sans allergène, sans additif chimique et sans conservateur.
Obtention de la certification IFS GM en septembre 2021.
Dans le cadre de la gestion de l'entreprise, nous ne nous sommes jamais posé cette question car tout est fait dans le cadre de la parité homme/femme : Salaire, répartition des tâches, ...
Chaque été, nous intégrons des étudiants dans le cadre des remplacements congés et monté en volume de l'entreprise.
Chaque année, nous intégrons 1 ou 2 apprentis : qualité, RH
Chaque 1er lundi du mois, l'entreprise offre le petit déjeuner.
Le café est offert toute l'année, le journal, ...
Nous avons le document unique de sécurité qui est mis à jour tous les ans.
De plus nous proposons 2 séances d'ostéopathies par an - sur temps de travail et pris à 100% par l'entreprise.
Les agents maitrise et cadres ont un entretien annuel tous els 2 ans
Pour les ouvriers et employés, le directeur de production et la RH les reçoivent pour faire un point sur leurs besoins, notamment sur la formation.
Tous les ans, le personnel de production reçoit une bonne formation sur les BPH et de fabrication.
Accueil et remise du livret d'accueil à chaque arrivée.
Pour certaines personnes, nous leur demandons un rapport d'étonnement.
Dans le cadre de notre agrandissement, nous avons mis un système de récupération des énergies/calories des compresseurs pour chauffer en permanence 3000L d'eau.
Nous achetons nos matières premières uniquement sur le marché Français.
Mis en place d'un tri sélectif à l'aide de conteneurs mise en place par la communauté de communes.
Nos cartons sont mis à la déchèterie locale.
Nous trions nos matières organiques qui sont enlevé du site toutes les semaines
Nous avons une station de prétraitement.
Nous avons un système de récupération des huiles hydrocarbures
Nous partageons pleinement ces 10 principes
Rédaction de la politique Qualité qui est en cohérence avec la stratégie générale de l'entreprise.
elle est revue à minima tous les 2 ans, et celle-ci est validée et signée par la direction.
Ecoute client : mise en place d'un questionnaire en ligne
Nous nous sommes engagés à ne plus avoir d'allergènes majeurs depuis plus de 8 ans.
Nous avons accompagné la création d'un nouveau club de vélo sur Guerlédan.
Nous sommes partenaires du tournoi de foot des 12 ans à Guerlédan
Nous avons décidé d'être un nouveau partenaire pour le semi Pontivy Loudéac
mise en place de produits sans additifs chimiques ( dont le sel nitrité)
développement d'une nouvelle gamme de bacon surgelé.
toutes nos nouvelles recettes seront issues de marinades qui seront notre composition
en cours de certification IFS
Projet d'entreprise en 2022.
Recrutement d'un apprenti autour de cette thématique en Septembre 2021.
Le Rôtisseur de Guerlédan 
