La Quimperloise est spécialisée dans la pâtisserie bretonne (crêpe, galettes, kouign amann, gâteau breton...)
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
Une réflexion RSE de la direction permet d'identifier les principaux enjeux de la RSE pour l'entreprise. Les parties prenantes majeures ont été identifiées
Identification d'une personne/équipe en charge de la RSE
Mise en place d'actions d'amélioration sur la gestion des déchets, les économies d'énergie, l'ergonomie des postes, les conditions de travail…
L'entreprise est consciente de l'importance du dialogue avec ses partie prenantes
Relations régulières et transparentes avec les principales parties prenantes
Respect de la loi en matière d'équité : application des principes de non-discrimination à toutes les étapes de gestion des ressources humaines
Actions pour faciliter l'insertion des jeunes (plusieurs contrats en alternance)
Planification des effectifs pour éviter tout recours excessif au travail occasionnel ou temporaire (sauf si le travail est saisonnier ou réellement de courte durée)
Mise en place d'actions visant à améliorer les conditions de travail des salariés
Aménagement de lieux d'échange (cuisine, cafétéria…), de salles de repos
Organisation d'événements conviviaux (séminaires annuels d'entreprise…)
Prise en compte des paramètres permettant d'éviter les situations conflictuelles entre salariés
Prévoyances pour l'ensemble des salariés
Mise en œuvre d'une politique de management de la santé et la sécurité (management de type amélioration continue)
Utilisation du document unique en tant que véritable outil de management du risque
Études de postes, ergonomie, mécanisation…
Investissement en matériel permettant une réduction de l'effort physique.
Diagnostique et étude en cours avec l'aide de consultant en ergonomie pour les postes critiques, plan d'action en collaboration avec le consultant pour permettre une réduction de l'impact physique.
Formation SST pour 8 collaborateurs de l'entreprise
Formation incendie prévue pour 12 collaborateurs début 2024
Formation en habilitation électrique prévue début 2024 pour 8 collaborateurs
Gestion prévisionnelle des emplois et compétences sur plusieurs années tenant compte du programme d'investissement, des hypothèses de croissance de l'entreprise (anticipation des changements organisationnels et/ou technologiques)
Entretien annuel d'évaluation individuel pour l'ensemble des collaborateurs
Lors des renouvellements de matériels, le critères de la sobriété énergétiques fait partie de nos critères de choix. Après le remplacement des fours, le remplacement de tous les éclairages par des LED à détecteur de mouvements.
Fournisseurs de matières premières sont choisis en premier lieux par leur proximité avec l'entreprise.
Compacteurs de déchets utilisés permettant la réduction du volume des déchets.
Bennes de tri carton, DNB et féraille.
Changement en cours pour tous les produits chimiques de nettoyage par des produits nettoyant sans danger pour l'environnement.
Tournées des livreurs optimisées pour optimiser les déplacements
L'entreprise privilégie des matières premières locales afin de réduire son impact sur l'environnement.
Nous nous engageons avec l'ensemble de nos fournisseurs à respecter nos délais de paiement. Pour les plus petits fournisseurs nous avons mis en place un paiement comptant des factures afin d'apporter de l'air en trésorerie. De plus, dans le cadre de notre partenariat avec la ferme qui nous fournit en lait cru, nous avons revalorisé le prix d'achat du lait, à notre initiative et de façon significative. Dans le cadre de nos relations, nous privilégions les relations de long terme avec la création de vrais partenariats.
L'efficacité et la fiabilité du service sont reconnues par les consommateurs, nous prenons l'engagement de traiter toutes les réclamations des clients en apportant une réponse et dans la très large majorité des cas un dédommagement
L'entreprise a des procédures de gestion des réclamations formalisées et analyse les retours / réclamations des consommateurs
L'entreprise suit le référentiel IFS Food 7 dans ses développements et son fonctionnement avec l'objectif d'obtention de la certification à fin 2025
Mise en place d'un système de management de la sécurité des aliments, respect des exigences réglementaires liées aux produits et ingrédients (sanitaire, hygiène) et des codes officiels de la consommation et du commerce
Maîtrise des non-conformités, traçabilité, retrait / rappel des produits, "paquet hygiène", mise en place des bonnes pratiques d'hygiènes (BPH), analyse des risques (HACCP)
Mise en place de plans d'analyse et de recherche de contaminants
Nos approvisionnements en matières premières locales sont privilégiés.
Soutien significatif d'une ou plusieurs organisations, à travers des dons, du financement ou de la mise en œuvre de projets :
- dons alimentaires réguliers, notre politique de reprise des invendus nous permet d'éviter le gaspillage en les offrant au resto du cœur quotidiennement
- Partenaire du club de football de l'US Concarneau (USC)
L'entreprise valorise le territoire et des savoir-faire à travers de ses produits.
L'entreprise développe des gammes de produits avec des signes de qualité régionaux (produits et savoir-faire du territoire…)
Une réflexion RSE de la direction permet d'identifier les principaux enjeux de la RSE pour l'entreprise. Les parties prenantes majeures ont été identifiées
Identification d'une personne/équipe en charge de la RSE
Mise en place d'actions d'amélioration sur la gestion des déchets, les économies d'énergie, l'ergonomie des postes, les conditions de travail…
L'entreprise est consciente de l'importance du dialogue avec ses partie prenantes
Relations régulières et transparentes avec les principales parties prenantes
Respect de la loi en matière d'équité : application des principes de non-discrimination à toutes les étapes de gestion des ressources humaines
Actions pour faciliter l'insertion des jeunes (plusieurs contrats en alternance)
Planification des effectifs pour éviter tout recours excessif au travail occasionnel ou temporaire (sauf si le travail est saisonnier ou réellement de courte durée)
Mise en place d'actions visant à améliorer les conditions de travail des salariés
Aménagement de lieux d'échange (cuisine, cafétéria…), de salles de repos
Organisation d'événements conviviaux (séminaires annuels d'entreprise…)
Prise en compte des paramètres permettant d'éviter les situations conflictuelles entre salariés
Prévoyances pour l'ensemble des salariés
Mise en œuvre d'une politique de management de la santé et la sécurité (management de type amélioration continue)
Utilisation du document unique en tant que véritable outil de management du risque
Études de postes, ergonomie, mécanisation…
Investissement en matériel permettant une réduction de l'effort physique.
Vérification de l'évolution des compétences du personnel et proposition de formations adaptées au renforcement ou à l'acquisition de nouvelles compétences
Possibilités d'expression des salariés sur leurs souhaits en matière de formation (lors d'entretien d'évaluation…)
Gestion prévisionnelle des emplois et compétences sur plusieurs années tenant compte du programme d'investissement, des hypothèses de croissance de l'entreprise (anticipation des changements organisationnels et/ou technologiques)
Entretien annuel d'évaluation individuel pour l'ensemble des collaborateurs
Lors des renouvellements de matériels, le critères de la sobriété énergétiques fait partie de nos critères de choix. Après le remplacement des fours, le remplacement de tous les éclairages par des LED à détecteur de mouvements.
Installation de compacteur de déchets permettant la réduction du volume de ceux ci.
L'entreprise privilégie des matières premières locales afin de réduire son impact sur l'environnement.
Nous nous engageons avec l'ensemble de nos fournisseurs à respecter nos délais de paiement. Pour les plus petits fournisseurs nous avons mis en place un paiement comptant des factures afin d'apporter de l'air en trésorerie. De plus, dans le cadre de notre partenariat avec la ferme qui nous fournit en lait cru, nous avons revalorisé le prix d'achat du lait, à notre initiative et de façon significative. Dans le cadre de nos relations, nous privilégions les relations de long terme avec la création de vrais partenariats.
L'efficacité et la fiabilité du service sont reconnues par les consommateurs, nous prenons l'engagement de traiter toutes les réclamations des clients en apportant une réponse et dans la très large majorité des cas un dédommagement
L'entreprise a des procédures de gestion des réclamations formalisées et analyse les retours / réclamations des consommateurs
L'entreprise suit le référentiel IFS Food 7 dans ses développements et son fonctionnement avec l'objectif d'obtention de la certification à fin 2025
Mise en place d'un système de management de la sécurité des aliments, respect des exigences réglementaires liées aux produits et ingrédients (sanitaire, hygiène) et des codes officiels de la consommation et du commerce
Maîtrise des non-conformités, traçabilité, retrait / rappel des produits, "paquet hygiène", mise en place des bonnes pratiques d'hygiènes (BPH), analyse des risques (HACCP)
Mise en place de plans d'analyse et de recherche de contaminants
Nos approvisionnements en matières premières locales sont privilégiés.
Soutien significatif d'une ou plusieurs organisations, à travers des dons, du financement ou de la mise en œuvre de projets :
- dons alimentaires réguliers, notre politique de reprise des invendus nous permet d'éviter le gaspillage en les offrant au resto du cœur quotidiennement
- Partenaire du club de football de l'US Concarneau (USC)
L'entreprise valorise le territoire et des savoir-faire à travers de ses produits.
L'entreprise développe des gammes de produits avec des signes de qualité régionaux (produits et savoir-faire du territoire…)
Une réflexion RSE de la direction permet d'identifier les principaux enjeux de la RSE pour l'entreprise. Les parties prenantes majeures ont été identifiées
Identification d'une personne/équipe en charge de la RSE
Mise en place d'actions d'amélioration sur la gestion des déchets, les économies d'énergie, l'ergonomie des postes, les conditions de travail…
L'entreprise est consciente de l'importance du dialogue avec ses partie prenantes
Relations régulières et transparentes avec les principales parties prenantes
Respect de la loi en matière d'équité : application des principes de non-discrimination à toutes les étapes de gestion des ressources humaines
Actions pour faciliter l'insertion des jeunes (plusieurs contrats en alternance)
Planification des effectifs pour éviter tout recours excessif au travail occasionnel ou temporaire (sauf si le travail est saisonnier ou réellement de courte durée)
Mise en place d'actions visant à améliorer les conditions de travail des salariés
Aménagement de lieux d'échange (cuisine, cafétéria…), de salles de repos
Organisation d'événements conviviaux (séminaires annuels d'entreprise…)
Prise en compte des paramètres permettant d'éviter les situations conflictuelles entre salariés
Prévoyances pour l'ensemble des salariés
Mise en œuvre d'une politique de management de la santé et la sécurité (management de type amélioration continue)
Utilisation du document unique en tant que véritable outil de management du risque
Études de postes, ergonomie, mécanisation…
Vérification de l'évolution des compétences du personnel et proposition de formations adaptées au renforcement ou à l'acquisition de nouvelles compétences
Possibilités d'expression des salariés sur leurs souhaits en matière de formation (lors d'entretien d'évaluation…)
Gestion prévisionnelle des emplois et compétences sur plusieurs années tenant compte du programme d'investissement, des hypothèses de croissance de l'entreprise (anticipation des changements organisationnels et/ou technologiques)
Entretien annuel d'évaluation individuel pour l'ensemble des collaborateurs
Lors des renouvellements de matériels, le critères de la sobriété énergétiques fait partie de nos critères de choix. Nous avons installé un nouveau four en remplacement, bien moins énergivore.
Nous nous engageons avec l'ensemble de nos fournisseurs à respecter nos délais de paiement. Pour les plus petits fournisseurs nous avons mis en place un paiement comptant des factures afin d'apporter de l'air en trésorerie. De plus, dans le cadre de notre partenariat avec la ferme qui nous fournit en lait cru, nous avons revalorisé le prix d'achat du lait, à notre initiative et de façon significative. Dans le cadre de nos relations, nous privilégions les relations de long terme avec la création de vrais partenariats.
L'efficacité et la fiabilité du service sont reconnues par les consommateurs, nous prenons l'engagement de traiter toutes les réclamations des clients en apportant une réponse et dans la très large majorité des cas un dédommagement
L'entreprise a des procédures de gestion des réclamations formalisées et analyse les retours / réclamations des consommateurs
L'entreprise suit le référentiel IFS Food 7 dans ses développements et son fonctionnement avec l'objectif d'obtention de la certification à fin 2025
Mise en place d'un système de management de la sécurité des aliments, respect des exigences réglementaires liées aux produits et ingrédients (sanitaire, hygiène) et des codes officiels de la consommation et du commerce
Maîtrise des non-conformités, traçabilité, retrait / rappel des produits, "paquet hygiène", mise en place des bonnes pratiques d'hygiènes (BPH), analyse des risques (HACCP)
Mise en place de plans d'analyse et de recherche de contaminants
Nos approvisionnements en oeufs sont dorénavant intégralement issus d'élevages bretons. Sur la partie bio toutes les matières où une alternative bretonne est possible, alors l'approvisionnement breton est fait.
Soutien significatif d'une ou plusieurs organisations, à travers des dons, du financement ou de la mise en œuvre de projets :
- dons alimentaires réguliers, notre politique de reprise des invendus nous permet d'éviter le gaspillage en les offrant au resto du cœur quotidiennement
- Partenaire du club de football de l'US Concarneau (USC)
L'entreprise valorise le territoire et des savoir-faire à travers de ses produits.
L'entreprise développe des gammes de produits avec des signes de qualité régionaux (produits et savoir-faire du territoire…)
Lors des renouvellements de matériels, le critères de la sobriété énergétiques fait partie de nos critères de choix. Nous avons installé un nouveau four en remplacement, bien moins énergivore.
Nous nous engageons avec l'ensemble de nos fournisseurs à respecter nos délais de paiement. Pour les plus petits fournisseurs nous avons mis en place un paiement comptant des factures afin d'apporter de l'air en trésorerie.
De plus, dans le cadre de notre partenariat avec la ferme qui nous fournit en lait cru, nous avons revalorisé le prix d'achat du lait, à notre initiative et de façon significative.
Dans le cadre de nos relations, nous privilégions les relations de long terme avec la création de vrais partenariats.
Nous prenons l'engagement de traiter 100% des litiges clients en apportant une réponse et dans la très large majorité des cas un dédommagement.
Nous avançons dans nos démarches qualités avec entre autre un objectif d'obtention de la norme ifs à fin 2025.
Des travaux de rénovation sont en cours en lien avec cet objectif.
Nos approvisionnements en oeufs sont dorénavant intégralement issus d'élevages bretons.
Sur la partie bio toutes les matières où une alternative bretonne est possible, alors l'approvisionnement breton est fait.
En 2020 nous soutenons :
Les restos du coeur, notre politique de reprise des invendus en gms nous permet de les redistribuer par le biais des restos du coeur.
Au niveau sportif nous sommes partenaire de l'USC.
Crêperie de Langadoué 
La Quimperloise 
Tibilig 
