Depuis 1928, la famille Nicol produit des cidres et jus de pomme 100% pur jus.
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
;)
Notre entreprise et nos investissements ont toujours été en faveur de notre démarche RSE. En effet nous sommes notamment pionniers du réemploie de nos bouteilles, nous possédons notre propre station d'épuration, Nous avons également une large surface en panneau solaire que nous allons agrandir prochainement. Notre démarche s'applique également dans le quotidien de l'entreprise notamment en réduisant notre consommation d'eau et d'énergie, en limitant nos déchet et optimisent leur réemploie et/ou recyclage.
Depuis cette année, nos déchets de pommes sont recyclés dans une ferme à 5 km pour en faire de l'aliment pour vache laitière .
Production de bière pour mutualiser le matériel et le personnel avec embauche d'un CDI .
Notre entreprise participe aux commissions commerce dès le début de son entrée a Produit en Bretagne.
La priorité est donnée aux fournisseurs membre de produit en bretagne.
Production de bière pour mutualiser le matériel et le personnel avec embauche d'un CDI .
Nous faisons travailler un CAT pour la réalisation de certains produits en sous-traitance.
Nous sommes une petite entreprise de 9 salariés ayant 4 femmes et 5 hommes .
Notre effectif est de 18 à 60 ans
Aucun personnes de l'entreprise à part les deux co-gérants ne peuvent accéder à ces données.
Petite entreprise familiale, situé en pleine campagne ayant institué une pause café à 10h et un gouté/café à 16h.
Nos employés sont équipés d'équipement de sécurité et ont des postes de travail ergonomique. Aucun produits dangereux ne sont manipulés par ceux-ci.
Formation conduite poids lourds pour un des employés
Formation interne de la personne pour une polyvalence de celle-ci dans l'entreprise.
Nous avons diversifié notre production (notamment avec la bière) afin pouvoir engager les contrats dit précaire sur de plus longues périodes voir des transformations en CDI.
Travaillant avec eux au quotidien, nous sommes constamment à l'écoute de ceux-ci. Notamment sur les temps de "pauses café" ou le personnel peut se confier a ses collègue ou aux directeurs.
Les nouveaux collaborateurs sont en binômes les premiers jours avec une personne plus expérimentée. L'ambiance générale et familiale d'une petite entreprise facilite l'intégrations des nouveaux arrivants.
Plusieurs repas et soirées sont organisées pour l'intégration des nouveaux embauchés.
augmentation de la surface de panneaux photovoltaïques prévu prochainement
Nous n'utilisons plus l'eau du réseaux. Nous possédons un puits artésien qui nous permet d'avoir une eau saine pour la confection de nos produits type bières.
Nous possédons également une rétention d'eau que nous allons d'ailleurs agrandir et qui nous sert pour l'irrigation de nos vergers et également pour les diverse besoin de nettoyage (pommes, sols...). Cette eau peu également être filtrer et coupler a des produits de nettoyage.
L'entreprise traite elle même ces eaux sales a l'aide d'une unité de traitement, cette eau une fois propre est réinjecter dans notre bassin de rétention d'eau.
L'eau pluvial est utilisé pour le lavage et le transport des pommes pendant la saison de préssage.
98 % de nos pommes du Morbihan, le restant en Bretagne.
Mise en place d'une synergie avec des agriculteurs voisin pour l'approvisionnent de la brasserie en orge et houblon.
Livraison de nos cidres en verre consignés et caisses plastiques consignées.
Cartons et plastiques en déchèterie.
Déchets de lie, fond de cuve en méthanisation.
Déchets de pommes en aliment pour vaches.
La drêche de notre production de bière est donné a un éleveur bovin voisin (elle se régale).
Nous traitons nous même nos eaux usées.
Nous privilégions les engins motorisé électriquement.
Mise en place de nouvelles ruches.
Mise en place de nouvelles haie/buissons.
Agrandissement du bassin de rétention d'eau.
Réduction considérable de l'utilisation de produits phytosanitaires (a part la bouilli bordelaise autorisé en BIO) depuis quelque année.
Mise en place et obtention du label HVE.
A part le bâtiment historique tous nos bâtiments sont équipé de panneaux photovoltaïques et sont prévu sur prochaine construction.
Nous avons effectuer une rénovation de l'isolation de notre bâtiment frigorifier.
Livraisons et optimisation des livraisons dans un rayon de 50 km autour de la cidrerie. Pas de commercial sur la route, prise de commande en télévente.
Livraison de matière première par semi complet de préférence.
Livraison de produits finis par nos véhicules en optimisant nos déplacements.
Utilisation de transporteurs en groupant les départs.
Priorité aux membres de produit en Bretagne sur devis équivalent.
La grande majorité de nos fournisseurs sont bretons.
Ces 10 principes sont évidemment respecter dans l'entreprise mais sont également vérifiés au près de nos fournisseurs et validé ou non avant tout accord commerciale
Analyse des cidres et bières avant mise en bouteille.
Dégustation des lots suivant les normes du label Rouge et IGP Bretagne.
Participation aux concours afin de comparer nos produits aux autres.
Le gérant reçois et traite les réclamations consommateur.
Traçabilités total et analyses des produits, de nos matière première, de la production jusqu'aux lieux de ventes
98% de nos pomme provienne du Morbihan et 2% du reste de la Bretagne.
Nos étiquettes et cartons sont produits en Bretagne, Nantes au plus loin.
Partenariat avec des clubs sportifs, associatifs, culturels et scolaire du Morbihan.
Quelques mots en Breton sont intégrés sur nos étiquettes de bouteilles et plaquettes publicitaires.
Accueil au sein de l'entreprise de nombreuse classes d'école diverse (primaire jusqu'à master) pour une visite et explication de l'entreprise et ces produits
Développement de la brasserie et de la gamme.
Développement des formats des produits.
Nouvelle boissons ( mélange de cidre et de bière) C&B
Label Rouge pour l'un de nos produit.
Label BIO pour quelques une de nos cuvées.
Mise en place du label HVE.
Récompense régulière lors de concours.
Mise en place et obtention du label HVE.
Notre entreprise et nos investissements ont toujours été en faveur de notre démarche RSE. En effet nous sommes notamment pionniers du réemploie de nos bouteilles, nous possédons notre propre station d'épuration, Nous avons également une large surface en panneau solaire que nous allons agrandir prochainement. Notre démarche s'applique également dans le quotidien de l'entreprise notamment en réduisant notre consommation d'eau et d'énergie, en limitant nos déchet et optimisent leur réemploie et/ou recyclage...
Clients professionnel :
Optimisation des tournée de livraison, élargissement de la gamme de produit consigné, mutualisation des transport (palette du crêpier = cidre + farine)...
Clients particulier :
élargissement de la gamme de produit consigné, augmentation du prix de la consigne afin que les clients prenne conscience de nous les ramener (de 0,30€ a 0,35€)...
Fournisseur :
diminution des fréquence de livraison par une augmentation de quantité, limité les emballages. Accentuation des matière première réutilisable ou lavable (exemple : étiquette lavable, bouteille plus résistante, cartons plus fin...)
Autres parties prenantes :
Nous avons de nombreux engagements au près d'associations et clubs locaux.
Notre entreprise participe aux commissions commerce dès le début de son entrée a Produit en Bretagne.
La priorité est donnée aux fournisseurs membre de produit en bretagne.
Mis en valeur de mes collaborateurs sur nos réseaux sociaux, site internet et communication sur les lieux de ventes.
Notre campagne s'intitule "l'humain derrière nos cidres"
Nous faisons travailler un CAT pour la réalisation de certains produits en sous-traitance.
Nous sommes une petite entreprise de 7 salariés ayant 3 femmes et 4 hommes .
Notre effectif est de 23 à 59 ans plus un jeune en alternance de 20 ans.
Aucun personnes de l'entreprise à part les deux co-gérants ne peuvent accéder à ces données.
Petite entreprise familiale, situé en pleine campagne ayant institué une pause café à 10h et un gouté/café à 16h.
Nos employés sont équipés d'équipement de sécurité et ont des postes de travail ergonomique. Aucun produits dangereux ne sont manipulés par ceux-ci.
Engagement d'un alternant en communication et formation du brasseur.
Formation interne de la personne pour une polyvalence de celle-ci dans l'entreprise.
Nous avons diversifié notre production (notamment avec la bière) afin pouvoir engager les contrats dit précaire sur de plus longues périodes voir des transformations en CDI.
Travaillant avec eux au quotidien, nous sommes constamment à l'écoute de ceux-ci. Notamment sur les temps de "pauses café" ou le personnel peut se confier a ses collègue ou aux directeurs.
Les nouveaux collaborateurs sont en binômes les premiers jours avec une personne plus expérimentée. L'ambiance générale et familiale d'une petite entreprise facilite l'intégrations des nouveaux arrivants.
Cette année nous avons accueilli deux nouvelle personne au sein de l'entreprise.
augmentation de la surface de panneaux photovoltaïques prévu prochainement
Nous n'utilisons plus l'eau du réseaux. Nous possédons un puits artésien qui nous permet d'avoir une eau saine pour la confection de nos produits type bières.
Nous possédons également une rétention d'eau que nous allons d'ailleurs agrandir et qui nous sert pour l'irrigation de nos vergers et également pour les diverse besoin de nettoyage (pommes, sols...). Cette eau peu également être filtrer et coupler a des produits de nettoyage.
L'entreprise traite elle même ces eaux sales a l'aide d'une unité de traitement, cette eau une fois propre est réinjecter dans notre bassin de rétention d'eau.
98 % de nos pommes du Morbihan, le restant en Bretagne.
Mise en place d'une synergie avec des agriculteurs voisin pour l'approvisionnent de la brasserie en orge et houblon.
Livraison de nos cidres en verre consignés et caisses plastiques consignées.
Cartons et plastiques en déchèterie.
Déchets de pommes(mare), lie, fond de cuve en méthanisation.
La drêche de notre production de bière est donné a un éleveur bovin voisin (elle se régale).
Nous traitons nous même nos eaux usées.
Nous privilégions les engins motorisé électriquement.
Mise en place de nouvelles ruches.
Mise en place de nouvelles haie/buissons.
Agrandissement du bassin de rétention d'eau.
Réduction considérable de l'utilisation de produits phytosanitaires (a part la bouilli bordelaise autorisé en BIO) depuis quelque année.
Mise en place et obtention du label HVE.
A part le bâtiment historique tous nos bâtiments sont équipé de panneaux photovoltaïques et sont prévu sur prochaine construction.
Nous avons effectuer une rénovation de l'isolation de notre bâtiment frigorifier.
Livraisons et optimisation des livraisons dans un rayon de 50 km autour de la cidrerie. Pas de commercial sur la route, prise de commande en télévente.
Livraison de matière première par semi complet de préférence.
Livraison de produits finis par nos véhicules en optimisant nos déplacements.
Utilisation de transporteurs en groupant les départs.
Priorité aux membres de produit en Bretagne sur devis équivalent.
La grande majorité de nos fournisseurs sont bretons.
Ces 10 principes sont évidemment respecter dan l'entreprise mais sont également vérifiés au près de nos fournisseurs et validé ou non avant tout accord commerciale
Analyse des cidres et bières avant mise en bouteille.
Dégustation des lots suivant les normes du label Rouge et IGP Bretagne.
Participation aux concours afin de comparer nos produits aux autres.
Le gérant reçois et traite les réclamations consommateur.
Traçabilités total des produits, de nos matière première jusqu'aux lieux de ventes
98% de nos pomme provienne du Morbihan et 2% du reste de la Bretagne.
Nos étiquettes et cartons sont produits en Bretagne, Nantes au plus loin.
Partenariat avec des clubs sportifs, associatifs, culturels et scolaire du Morbihan.
Quelques mots en Breton sont intégrés sur nos étiquettes de bouteilles et plaquettes publicitaires.
Accueil au sein de l'entreprise de nombreuse classes d'école diverse (primaire jusqu'à master) pour une visite et explication de l'entreprise et ces produits
Développement de la brasserie et de la gamme.
Développement des formats des produits.
Label Rouge pour l'un de nos produit.
Label BIO pour quelques une de nos cuvées.
Mise en place du label HVE.
Récompense régulière lors de concours.
Mise en place et obtention du label HVE.
Depuis des dizaines d'années, notre entreprise à cette démarche qui a un nom maintenant RSE.
Tout naturellement celle-ci avait été mise en place.
C est une question de bon sens, de philosophie agricole et artisanale de qualité.
Nous avons impliqué tout le personnel .
Les clients aperçoivent nos logos BIO, HVE et label Rouge sur les étiquettes.
Notre entreprise participe aux commissions commerce dès le début de son entrée.
La priorité est donnée aux fournisseurs membre de produit en bretagne .
Dans l'entreprise, nous avons des personnes avec toutes ces différences qui génèrent le respect entre employés
Nous faisons travailler un CAT pour la réalisation de certains produits en sous-traitance.
Nous sommes une petite entreprise de 7 salariés ayant 3 femmes et 4 hommes .
de 26 à 59 ans.
Un jeune en alternance de 21ans.
Petite entreprise familiale, situé en pleine campagne ayant institué une pause café à 10h et un gouté à 16h.
Nos employés sont équipés d'équipement de sécurité et ont des postes de travail ergonomique.
Aucun produits dangereux ne sont manipulés par ceux-ci.
Travail dans une cidrerie n'ayant pas de formations de prévu.
Formation interne de la personne pour une polyvalence de celle-ci dans l'entreprise.
Travaillant avec eux au quotidien, nous sommes constamment à l'écoute de ceux-ci.
Une période (suivant le poste) est prévu en doublon pour l'intégration du nouveau collaborateur .
production par des panneaux photovoltaïques de 75% de notre électricité.
traitement de nos eaux usées par notre station de traitement .
98 % de nos pommes du Morbihan, le restant en Bretagne.
Livraison de nos cidres en verre consignés et caisses plastiques consignées.
Cartons et plastiques en déchèterie.
Déchets de pommes en méthanisation.
Tous nos produits de lavage sont dans des contenants étanches pour éviter une pollution.
Nous produisons un cidre BIO et un jus de pommes HVE.
Mise en place de panneaux photovoltaïques.
Livraisons et optimisation des livraisons dans un rayon de 50 km autour de la cidrerie.
Pas de commercial sur la route, prise de commande en télévente.
Livraison de matière première par semi complet de préférence.
Livraison de produits finis par nos véhicules en optimisant nos déplacements.
Utilisation de transporteurs en groupant les départs.
Priorité aux membres de produit en Bretagne sur devis équivalent.
Mise en place du label HVE en 2021.
Produits en Label Rouge, IGP, Bio, HVE et souvent récompensé dans les concours .
Traçabilités et analyse de tous les cidres en IGP, Label Rouge et BIO.
100% de pommes en Bretagne , de nos étiquettes et cartons d'emballage aussi.
Partenariat avec des clubs sportifs, associatifs, culturels et scolaire du Morbihan.
Quelques mots en Breton sont intégrés sur nos étiquettes de bouteilles et plaquettes publicitaires.
Développement d'une boisson innovante à base de spiruline avec une autre entreprise de produit en Bretagne.
BIO, HVE, Label Rouge
La cidrerie depuis plusieurs générations avait déjà cette engagement que l'on résume maintenant en trois lettes "RSE" avec une tendance à naturellement le développer au fil des années.
Nous clients en sont informés dès notre premier contact par :
Recyclage des verres, organisation de tournées de livraison pour diminuer les déplacements, utilisation de caisses plastique plutôt que de cartons ....
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Nos fournisseurs aussi ont aussi cette démarche a réaliser :
Minium d'emballage , de livraisons en groupant celles-ci ou de camion complet
L'entreprise participe aux commissions commerce.
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Le choix d'une entreprise fournisseur et sous-traitant membre de Produit en Bretagne est privilégié à prix égale de fourniture et prestation.
Le travail à l'entreprise est très manuel et assez physique .
Cartons, caisses, bouteilles à déplacer.
Une embauche de personnel féminin est privilégiée aussi souvent que possible pour diminuer la parité.
Nous faisons travailler un CAT à Carentoir 56910 en sous traitance.
8 employés
5 hommes
2 femmes
Même salaire à poste équivalent
Salariés de 21 ans (alternance) à 58 ans dans l'entreprise.
Embauche de 3 étudiants pour saisons saison estival .
Aucun personnes de l'entreprise à part les deux co-gérants ne peuvent accéder à ces données.
Travail dans un milieu familiale et agricole.
Embauche des personnes habitant à moins de 15 minutes de l'entreprise pouvant rentrer chez elles pendant la pause déjeuner .
Pause toutes le deux heures autour d'un café ou jus de pomme pour permette un échange entre employés et co-gérants.
De nombreux équipements de protections individuelles et signalisations ont été mis en place afin d'assurer la sécurité de nos équipes.
Depuis septembre 2020, nous accompagnons un alternant dans sa formation de gestion de la PME. Toutes l'équipe production bénéficie régulièrement de formation afin de leur garantir un niveaux de compétences.
Les connaissances sont transférées à vos employés, et vos employés sont réellement motivés à les apprendre.
Nous avons diversifié notre production (notamment avec la bière) afin pouvoir engager les contrats dit précaire sur de plus longues périodes voir des transformations en CDI.
Au seins de l'entreprise nous prenons a cœur de connaitre le ressentie des employés, de connaître leur aspirations et prenons en compte leur commentaires et idées.
Les nouveaux collaborateurs sont en binômes les premiers jours avec une personne plus expérimentée. L'ambiance générale et familiale d'une petite entreprise facilite l'intégrations des nouveaux arrivants.
production de 60% de notre consommation électrique par la mise en place de panneau photovoltaïques depuis quelques mois.
Nous fournissons nos déchets de pommes à une unité de méthanisation pour fournir en biogaz la ville de Vannes.
Utilisation d'eau pluvial pour lavage des pommes.
Traitement naturelle des eaux usées par notre station d'épuration.
IGP Bretagne imposant un achat de pommes en Bretagne.
99% des pommes viennent du Morbihan.
Achats en vrac du maximum de notre matière première.
Recyclage de nos verres par le lavage de ceux-ci.(verre consigné)
utilisation une deuxième fois des cartons non abîmés lors de la première utilisation.
Livraison à la déchèterie ( cartons, plastiques, bois et verre cassés)
Méthanisation des résidus de pommes.
Station de traitement naturel des eaux usées .
Panneaux photovoltaïque.
Organisation de tournée de livraison pour remplir les véhicules .
Optimisation des tournées de livraison.
Télévente pour ne pas avoir un commercial sur la route.
Achat en vrac de matière première.
Achat par semi complet d'emballage.
Passage uniquement de la messagerie les jours impairs pour enlèvement de produits finis.
Analyse des cidres avant mise en bouteille.
Dégustation des lots suivant les normes du label Rouge et IGP Bretagne.
Le gérant reçois et traite les réclamations consommateur.
analyse des cidres.
Dégustation lors de la mise en vente du lot et six mois après la commercialisation de celui-ci.
100% de nos achats de pommes sont réalisés en Bretagne.
100% de nos cartons.
La cidrerie a toujours favorisé l'achat local pour dynamiser l'économie local.
Inscription dans deux banques (Crédit agricole du Morbihan et Crédit mutuel de Bretagne).
Publicité uniquement en local.
Utilisation de transporteurs locaux.
Quelques mots en Breton et les couleurs de la bretagne sur nos packagings.
Le triskel et la marque Bretagne présente dans notre communication.
AMIR'ALE 
Cidre ROYAL GUILLEVIC Label Rouge 
Cidrerie de Rhuys 
Pommette de Rhuys 
