Fondée en 1877, la conserverie Capitaine Cook, fidèle à la Bretagne, vous fait découvrir une large gamme de conserves de thon, de maquereaux et de sardines préparées de façon traditionnelle.
Cette maison française, fait face à la mondialisation grâce à son savoir-faire. En effet, les principales étapes de transformation du poisson se font manuellement, par des gestes transmis de génération en génération. Chaque poisson reçoit ainsi un traitement adapté et bénéficie de nombreux contrôles qualité.
Le secret du succès des produits Capitaine Cook réside également dans la sélection rigoureuse des matières premières, et dans le raffinement des recettes. Ce savoir-faire lui permet de proposer des produits haut de gamme au goût unique.
Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
Savoir faire / Certifications
Education et formation sur le territoire
Savoir faire / innovation
Certifications qualité / environnementales
Certifications RSE / Bretagne 26000
Gouvernance responsable
1
Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
Informations des parties prenantes
2021
Informations des parties prenantes
Nous travaillons avec des entreprises membres de Produit En Bretagne telles que la STEF et NICOT Frigorifiques.
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
Engagements en faveur de la diversité / droits des personnes
1
Sensibilisation / communication
2021
Sensibilisation / communication
Nous sommes en lien régulier avec les autorités (DIRECCTE/DDPP), les instances locales, les fournisseurs, les clients. En interne, nous communiquons avec nos instances du personnel et nos collaborateurs via des outils de communication de type journal interne trimestriel.
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
Parité professionnelle homme / femme
Emploi des jeunes / emploi des séniors
Respect de la vie privée
Conditions et relations de travail
2
Qualité de vie au travail
2021
Qualité de vie au travail
Concernant la qualité de vie au travail, nous avons mis en place des échauffements musculaires afin de limiter les maladies professionnelles et les accidents de travail. L'indicateur sera le nombre d'accident de travail en 2022 et les maladies professionnelles.
Santé et sécurité au travail
2021
Santé et sécurité au travail
Nous avons un nombre de secouristes (SST) supérieur à la réglementation et nous possédons un défibrillateur sur site.
Formation des salariés
Développement du capital humain / employabilité
Lutte contre le travail précaire sur le territoire
Information du personnel / entretiens annuels
Accueil / intégration des nouveaux collaborateurs
Préservation de l’environnement
1
Gestion et optimisation des énergies
2021
Gestion et optimisation des énergies
Nous envoyons uniquement des camions complets pour les produits finis vers notre plateforme logistique mutualisée (LUG).
Gestion et optimisation de l'eau
Gestion et optimisation des matières premières
Réduction, tri et recyclage des déchets
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
Optimisation du fret matières premières / produits finis
Bonnes pratiques des affaires / responsabilités des fournisseurs
