Spécialiste de confitures et de caramel du terroir.
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Breizella - LES 4 Saisons
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Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
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En janvier 2023, la direction a pris différents engagement suite à la labellisation Bretagne 26000 :
--> mise en place d'un CODIR avec des réunions mensuelles
--> rédaction d'un code de conduite diffusé à l'ensemble du personnel et affiché dans les locaux
--> réduction de la consommation de carburant
--> réduction de nos émissions de GES
Une réunion annuelle est organisée avec les salariés des services production, logistique et boutique afin de leur exposer le bilan de l'année écoulée.
Les points abordés lors de cette réunion traitent de la production, la qualité, la RSE et les projets futurs.
Durant l'année 2023, la responsable qualité a participé au groupe de travail qualité de Produit en Bretagne.
Un référent harcèlement et discrimination a été nommé et a suivi une formation
A ce jour, 2 alternants sont présents dans l'entreprise :
- un alternant au service maintenance depuis septembre 2022
- un alternant au service commercial depuis septembre 2021
La boutique accueille régulièrement des stagiaires.
En 2023, des travaux ont été réalisés pour séparer les vestiaires hommes / femmes.
Un référent sécurité a été nommé et a suivi une formation d'une durée de 35 heures.
En 2023, l'ensemble des salariés à participer à une fresque de la biodiversité.
Cela a été un bon moyen pour sensibiliser les équipes.
En 2023, l'entreprise lance une nouvelle référence : confiture de rhubarbe de Bretagne.
En 2023, des affiches en français / breton ont été installées sur les portes des locaux du personnel : vestiaires, toilettes, salle de pause, salle de réunion.
En septembre 2022, l'entreprise a intégré une alternante en qualité pour une durée de un an ainsi qu'un alternant en maintenance pour une durée de 2 ans.
L'entreprise a obtenu le Label Bretagne 26000 en janvier 2023.
En 2022, l'entreprise s'est engagée dans le processus de labellisation Bretagne 26000.
La Responsable Qualité a été nommée Pilote RSE, en charge de l'animation de la démarche en interne.
Les parties prenantes ont été listées et hiérarchisées.
L'équipe de vente rencontre les clients directs une fois tous les 2 mois environ afin de faire le point.
Des rencontres avec les centrales d'achats ont lieu une à 2 fois par an en présentiel ou en distanciel.
Le comité social et économique se réunit 2 fois par an. Avant chaque réunion, les délégués se tiennent à disposition des salariés afin de noter leurs éventuelles questions et de les soumettre à la Direction pendant les réunions.
La Responsable Qualité participe dans la mesure du possible à la campagne d'audits de contrôle de Produit en Bretagne.
Des réunions de production, animées par le responsable Production, Guillaume Piton, ont lieu une fois par an avec les salariés des équipes production, logistique, boutique. Au cours de ces réunions les faits marquants de l'année écoulée et les futurs projets de l'entreprise sont présentés.
Des réunions commerciales animées par la responsable commerciale, Anne-Gaëlle Cadiou ont lieu 2 fois par an avec l'équipe commerciale. Au cours de ces réunions les résultats des ventes et les nouvelles opérations à venir sont présentés.
L'entreprise compte à ce jour 26 salariés : 13 femmes et 13 hommes.
A ce jour, 4 alternants sont présents dans l'entreprise :
- une alternante depuis septembre 2021 en communication
- un alternant depuis septembre 2021 au service commercial
- une alternante depuis septembre 2022 au service qualité
- un alternant depuis septembre 2022 au service maintenance
En 2022, l'entreprise a mis en place un processus de récupération de chaleur au niveau du groupe d'eau glacée. Il existe un groupe d'eau glacée qui permet de refroidir les pots de confitures et les préparations de crème. Le processus mis en place permet de récupérer la chaleur produite par ce groupe d'eau glacée afin de l'utiliser pour préchauffer l'eau entrant dans le ballon d'eau chaude. Ceci va nous permettre de faire des économies de gaz et d'électricité.
Les plafonds des bureaux ont été entièrement isolés en novembre 2022.
Une pompe basse pression a été installée en 2022 afin d'augmenter la pression pour faciliter le nettoyage des installations et des surfaces. La dimension du tuyau est passée à une taille plus petite pour avoir moins de débit mais plus de pression. Ceci va nous permettre de faire des économies d'eau.
L'entreprise participe tous les ans à la Fête de la Bretagne. A cette occasion, des animations avec des jeux bretons ont lieu à la boutique.
En 2022, l'entreprise s'est engagée dans la démarche de Labellisation Bretagne 26000.
L'entreprise compte à ce jour 25 salariés : 12 femmes et 13 hommes.
La révision annuel du document unique a mené à un plan d'action avec notamment la réalisation d'un audit acoustique à la suite duquel les salariés exposés au bruit ont pu bénéficier de protections auditives moulés.
Ce plan d'action a également abouti à l'achat d'un lève-bobine afin de mieux gérer le port de charge.
La lettre d'engagement de la Direction est remise à l'ensemble des salariés au début de chaque année : les thèmes principaux pour 2022 sont la satisfaction clients / la réduction de l'empreinte environnementale / la productivité.
Le document est affichée au niveau des locaux sociaux.
Un livret d'accueil reprenant les thèmes qualité, sécurité, environnement est remis à chaque nouvel arrivant, toute catégorie confondue (intérimaire, stagiaire, nouvel embauche).
L'entreprise a choisi de changer d'approvisionnement pour son sucre biologique en optant pour un sucre de betterave biologique origine France à la place d'un sucre de canne biologique d'origine Non UE.
En 2021, l'entreprise a investi dans une matelasseuse de cartons. Les cartons "propres" issus des différents produits / palettes reçus sont récupérés pour être transformés en produit de calage pour réaliser les colis de la vente par correspondance.
Une station de traitement des eaux usées a été construite en 2021 avec une mise en fonctionnement en septembre.
Des analyses sur les eaux de rejet sont effectuées pour s'assurer du respect des valeurs limites de rejet mais les 4 Saisons a un objectif plus ambitieux qui vise à atteindre les normes en rejet naturel afin que ce soit le plus efficace possible
L'entreprise a développé les réunions par visio-conférence que ce soit auprès des fournisseurs ou des clients mais également en interne avec les autres entreprises du groupe et les actionnaires.
L'entreprise apporte son soutien à différentes associations locales quand celles-ci les sollicitent.
L'entreprise intègre des alternants ou des stagiaires dans différents domaines.
En septembre 2021, l'entreprise a accueilli une alternante en communication pour une durée de 2 ans et un alternant en commerce pour une durée d'un an.
Plusieurs stagiaires en maintenance ont également été accueillis pendant l'année 2021ainsi qu'un stagiaire à la boutique.
La direction de l'entreprise Confitures 4 Saisons souhaite s'engager fortement vers une politique de RSE visant:
*A réduire son empreinte environnementale (baisse des consommation d'eau, d'énergie...) et valorisation des déchets produits.
*adopter les bonnes pratiques vis à vis de ses partenaires (Fournisseurs et Clients) et favoriser les approvisionnements locaux ainsi que les produits issus de l'agriculture Biologique plus respectueux de l'environnement.
*assurer le bien être de ses collaborateurs en prenant toutes les dispositions pour leur garantir confort et sécurité et en prévoyant leur juste rémunération et un partage mesuré du profit.
Le recours à une certification adéquate à moyen terme n'est pas exclue
Le directeur des 4 Saisons participe à 2 commissions : la commission Commerce et la commission Meilleure nouveauté Produit en Bretagne
L'entreprise Les 4 Saisons participe, dans la limite de ses disponibilités, aux événements organisés par PEB, comme par exemple le trophée Produit en Bretagne.
Mise en place d'une news letter mensuelle visant à informer les collaborateurs
Les 4 Saisons font appel à des entreprises adaptées pour certaines prestations :
- Collecte et recyclage des papiers de bureau et de petits appareils électroniques : Association TILDE - Elise (St Martin des Champs)
- Entretien espaces verts : Association KAN AR MOR (Carhaix)
- Achat palettes bois : Aprobois (Carhaix)
Parité H/F presque parfaite:sur un effectif de 24 Personnes:13 Femmes et 11 Hommes
Equitée des salaires H/F à coefficient équivalent
Recours fréquent à l'alternance (1 à 2 poste en permanence) et accueil régulier de stagiaires.
Accompagnement des séniors jusqu'au terme de leur carrière.
La Direction met en œuvre différentes actions pour améliorer les conditions de travail des salariés. Pour cela, elle s'appuie sur l'évaluation des risques professionnels qui est revue une fois par an minimum.
Le Document unique d'évaluation des risques professionnels est revue une fois par an et tenu à jour en fonction des changements dans l'entreprise.
A la suite de chaque révision, un plan d'action est établi.
Chaque salarié bénéficie d'un entretien annuel au cours duquel il fait part des ses souhaits de formation.
Une fois la synthèse des entretiens individuels réalisée, un plan de formation est établi.
La Direction remet sa lettre d'engagement à chaque salarié en début d'année. La lettre d'engagement est ensuite affichée au niveau des locaux sociaux.
Les entretiens annuels de l'ensemble des salariés sont réalisés en fin d'année.
Un livret d'accueil est remis aux nouveaux arrivants (stagiaire, intérimaire, CDD)
Le personnel titulaire de l'entreprise est chargé de former les nouveaux arrivants sur le poste de travail.
Les nouveaux arrivants (CDD, CDI) commencent par une semaine d'intégration au sein de l'entreprise, ils peuvent ainsi se rendre compte de chaque métier exercé.
L'entreprise a mis en place en 2020 un tableau de suivi énergétique et l'établissement de ratios de consommation au pot, au kg produit, et de ratio coût énergie par rapport au CA généré.
Le suivi annuel de ce tableau permettra de mesurer la consommation globale des énergies par rapport à notre production pour évaluer l'efficacité des mesures d'économies d'énergie mises en place.
L'entreprise a mis en place un tableau de suivi de consommation d'eau annuel pour surveiller la consommation d'eau globale de l'entreprise et l'établissement d'un ratio litre d'eau par pot produit.
Ces 2 indicateurs nous permettent d'évaluer l'orientation de notre consommation d'eau et de mesurer l'efficacité des actions mises en place.
Depuis 2014, l'entreprise a mis en place le tri sélectif des déchets :
- en production / entrepôt : séparation du carton généré, du plastique logistique et du reste des déchets industriels banaux.
- dans les locaux sociaux : en salle de pause, mise en place d'une poubelle pour les déchets recyclables et une poubelle pour les déchets ménagers afin de trier les déchets générer par nos salariés sur le site.
Depuis 2019, l'entreprise est sous contrat de sous-traitance avec la société ELISE afin qu'elle récupère l'ensemble des papiers et petits cartons générés par l'activité administrative, ainsi que des supports glassine de nos étiquettes adhésives.
Depuis 2019, un tableau de suivi des déchets est mis en place afin de suivre l'évolution des déchets générés par l'entreprise.
L’entreprise Les 4 Saisons est membre depuis 2020 du GIE chargeurs de la Pointe de Bretagne.
Le GIE a pour but de massifier les livraisons vers diverses centrales d'achat afin d'optimiser le remplissage des camions et ainsi réduire le coût écologique et économique de ces livraisons.
Depuis 2020, le GIE expérimente également des camions tracteurs roulant Bio GNC : gaz naturel comprimé issu de méthanisation.
Nos livraisons effectuées par ce mode de transport via le GIE, ont permis de faire économiser 0.81 tonne de CO2 par rapport à des livraisons effectuées par un camion roulant au GNC classique, sur le 1er trimestre 2021.
La politique qualité est couplée à la lettre d'engagement de la Direction.
Le service qualité recueille les avis des consommateurs ainsi que leurs réclamations et une réponse est apportée à chaque demande.
Le plan HACCP de l'entreprise est revu une fois par an et tenu à jour en fonction des changements dans l'entreprise.
A la suite de chaque révision, un plan d'action est établi.
Un système de traçabilité informatique existe et il permet à l'entreprise d'extraire toutes les informations reliées à un numéro de lot : matières premières mises en œuvre et clients livrés.
L'entreprise est le premier acheteur de fraise industrie de Plougastel à Savéol située à Plougastel Daoulas.
Depuis 2008, l'entreprise fabrique du confit d'oignon à base d'oignon rosé de Bretagne et du confit d'échalote de Bretagne.
A partir de 2010, l'élaboration du confit d'oignon se fait avec de l'Oignon de Roscoff en AOC dans un premier temps, puis avec l'Oignon de Roscoff en AOP.
90% des achats de crème et 100% des achats de beurre pour la fabrication de notre caramel est d'origine bretonne.
Soutien ponctuel à des associations locales:
Club de Football de Huelgoat et Berrien, parrainage du Roc'h des monts d'Arrée
Les 4 Saisons est certifié distributeur de produits bio depuis 2009.
Depuis 2018, l'entreprise est également certifié transformateur de produits bio.
Le certificat est délivré par Bureau Véritas.
