Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
Savoir faire / Certifications
Education et formation sur le territoire
Savoir faire / innovation
Certifications qualité / environnementales
Certifications RSE / Bretagne 26000
Gouvernance responsable
3
Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
2024
Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
La Direction n'a pas formalisé d'engagement en faveur de la RSE sur cette ANNEE. Toutefois, le site dispose d'une Politique Qualité formalisée sur 2024 ou des éléments de la RSE sont mentionnés comme :
Axe n°4 : RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT
• Favoriser l’approvisionnement en produits locaux.
• Favoriser l’approvisionnement en produits issus de pratiques respectueuses de l’environnement.
Axe n°5 : RESPECT DU SALARIE, AGILITE ET CAPACITE D’ADAPTATION
• Garantir des conditions de travail adaptées et sécurisées (sécurité des infrastructures et des personnes) favorables à l’épanouissement de chacun.
• Former le personnel
Informations des parties prenantes
2024
Informations des parties prenantes
Pas d'engagement pris avec les parties prenantes sur 2024.
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
2024
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
Veille sur les évènements du Réseau Produit en Bretagne. Le site reste ouvert aux échanges inter-membres.
Engagements en faveur de la diversité / droits des personnes
5
Sensibilisation / communication
2024
Sensibilisation / communication
Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité (charge des transpalettes électriques) et aux bonnes pratiques environnementales (gestion des déchets, gestion de l'eau).
Formation hygiène/sécurité du personnel renouvelée tous les 2 ans
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
2024
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
Locaux administratifs adaptés en matière de construction à l'accueil du personnel handicapé.
Adaptation du poste en fonction de la nature du handicap.
Parité professionnelle homme / femme
2024
Parité professionnelle homme / femme
Masse salariale : 7 hommes et 2 femmes dont une femme sur un poste de conditionnement et un autre en assistante de Direction.
Pas d'engagement particulier, le métier de boulanger est relativement physique et nous y retrouvons plus de profils masculins que féminins sur les réponses à notre offre de poste, cependant le site ne fait pas de distinction.
Emploi des jeunes / emploi des séniors
2024
Emploi des jeunes / emploi des séniors
Moyenne d'age autour de 38 ans.
Age du plus jeune : 25 ans
Age du plus âgé : 55 ans
% de salariés de plus de 50 ans :
% de salariés de moins de 30 ans :
Respect de la vie privée
2024
Respect de la vie privée
Organisation de moments permettant le dialogue social avec la Direction.
Conditions et relations de travail
3
Qualité de vie au travail
2024
Qualité de vie au travail
Mise à disposition d'une salle de pause pour le personnel.
Santé et sécurité au travail
2024
Santé et sécurité au travail
Aménagement de l'usine réalisé en collaboration avec la santé du travail (étude ergonomique réalisée à la conception).
Présence d'un Document Unique.
Formation des salariés
2024
Formation des salariés
Personnel formé aux bonnes pratiques hygiène / sécurité / environnement avec un renouvellement tous les 2 ans.
Développement du capital humain / employabilité
Lutte contre le travail précaire sur le territoire
Information du personnel / entretiens annuels
Accueil / intégration des nouveaux collaborateurs
Préservation de l’environnement
7
Gestion et optimisation des énergies
2024
Gestion et optimisation des énergies
Le site dispose de panneaux photovoltaïques sur son toit (société NTECH)
Gestion et optimisation de l'eau
2024
Gestion et optimisation de l'eau
La gestion de l'eau a été optimisée avec le remplacement d'un poste de plonge manuel par un lave vaisselle industrielle.
Gestion et optimisation des matières premières
2024
Gestion et optimisation des matières premières
Le site privilégie les circuits court et défend la même politique que le Réseau LE SAINT en matière de fournisseur à savoir la politique de l'escargot (priorité au fournisseur le plus proche).
De plus, en terme d'origine, le site privilégie des ingrédients d'origines locales notamment avec ses farine bretonne et le Beurre LE GALL.
Réduction, tri et recyclage des déchets
2024
Réduction, tri et recyclage des déchets
Séparation des Biodéchets des déchets DIB.
Récupération et revalorisation des palettes avec la société NICO PALETTES
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
2024
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
Bâtiment récent ayant pris en compte les règles de construction et d'écoconstruction 2022.
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
2024
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
Les déplacements sont assurés par la Direction qui dispose d'un véhicule électrique. Bornes de recharge sur site.
Optimisation du fret matières premières / produits finis
2024
Optimisation du fret matières premières / produits finis
La très grosse majorité fret matière première/produits finis est assurée par le Réseau LE SAINT via la société ASKEL qui est la société voisine du Fournil de TREODET, les deux sites sont collés l'un à l'autre ce qui facilite les échanges matières premières/produits finis.
Un des autres arrivages va concerner l'arrivage de la farine via LA MEUNERIE GUENEGO située à NOYAL MUZILLAC soit à 137 km du Fournil de Treodet.
Bonnes pratiques des affaires / responsabilités des fournisseurs
2
Politique de respect des fournisseurs
2024
Politique de respect des fournisseurs
Suivi et inspection des Fiches Techniques produits + contrôle à réception.
=> Respect de l'ensemble de la législation Française/Européenne en vigueur (en matière de Code du Travail, Code de l'Environnement, lutte contre la corruption etc...) :
1/Promouvoir et respecter la protection du droit international relatif aux droits de l’homme
2/Veiller à ne pas se rendre complices de violations des droits de l’homme.
Respect de la législation française en vigueur.
3/Respecter la liberté d’association et reconnaître le droit de négociation collective.
4/Contribuer à l’élimination de toutes les formes de travail forcé ou obligatoire.
5/Contribuer à l’abolition effective du travail des enfants.
6/Contribuer à l’élimination de toute discrimination en matière d’emploi et de profession.
7/ Appliquer l’approche de précaution face aux problèmes touchant l’environnement.
8/Prendre des initiatives tendant à promouvoir une plus grande responsabilité en matière d’environnement.
9/ Favoriser la mise au point et la diffusion de technologies respectueuses de l’environnement.
10/Agir contre la corruption sous toutes ses formes, y compris l’extorsion de fonds et les pots-de-vin.
Intérêts des clients et consommateurs
1
Politique qualité / écoute clients
2024
Politique qualité / écoute clients
Le site dispose d'une politique qualité 2024 avec en AXE 3 un item consacré à la qualité de service et l'écoute client :
Axe n°3 : QUALITE DE SERVICE
• Respecter les exigences clients en matière de service
• Assurer une qualité de service optimale de la prise de commande au service après livraison.
• Mettre les attentes du client au cœur de l’entreprise
Sécurité, santé des clients et consommateurs
Développement local et intérêt général
1
Achats locaux en Bretagne
2024
Achats locaux en Bretagne
Le site privilégie ses achats auprès de fournisseurs bretons.
Fournisseur de Farine : Meunerie GUENEGO à NOYAL MUZILLAC (56)
Beurre auprès de la LAITERIE LE GALL à PLOUVIEN (29)
Oeufs auprès de fournisseurs Bretons comme PEP COCOTINE à PLOERMEL (56)
Pour les prestataires de maintenance, nettoyage, sanitation, il en est de même, le site privilégie les acteurs locaux.
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Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
LE FOURNIL DE TREODET 
