Producteur et transformateur de produits fermiers BIO engagé dans la transmission de valeurs paysannes
Après une première vie professionnelle riche mais dépourvue de sens, nous avons décidé d’entamer une nouvelle vie avec notre fils : devenir paysans BIO. En 2011, nous avons repris la ferme Bio du village de Kervihan, à Locoal-Mendon (Morbihan).
Nous transformons notre lait Bio en produits laitiers : yaourts, fromages, beurres, crèmes… directement à la ferme. Désormais, nous sommes heureux de compter sur 12 collaborateurs qui, chaque jour, œuvrent pour la BIO et pour vous offrir des produits simples, bons et BIO.
Découvrez notre gamme de produits fermiers BIO ;
- Fromages : en libre-service : Ty Mendonnais (nature), Ty Ewen (pate molle), Brocéliande (fenugrec) et les Ouessantines (Tomette aux algues), Prix de la Meilleure Nouveauté 2019 Produit en Bretagne !
- Fromages : A la coupe : Brocéliande (tome au fenugrec), Teignouse (type reblochon), Ouessant (tome aux algues), An Oriant (poivre 3 baies), Cendrée (type morbier),Bel Ilois (cumin), Tome de la RIA (nature), An Alré (type emmental), Hermine BIO (type gouda)
- Yaourts : Yaourts de Vache : Nature, Ferme et fondant, Vanille, Myrtille, Abricot, Citron, Fraise, Cerise, Framboise, Pomme caramel / Yaourts de Brebis : Nature, Vanille
- Crèmerie : Crème fraîche, Fromage blanc, Faisselle, Lait, Beurre