Distributeur de fruits, légumes et produits de la mer frais auprès de la restauration commerciale et collective, de la GMS et spécialistes.
Expert des fruits & légumes et des produits de la mer frais pour les professionnels de la restauration collective et commerciale, des grandes et moyennes surfaces et des commerces spécialisés tels que les primeurs et les poissonniers.
Les achats de fruits et légumes et produits de la mer se font directement à la production et sur les criées.
TerreAzur met un accent particulier sur la qualité et la fraîcheur de ses produits, en sélectionnant rigoureusement ses fournisseurs et en privilégiant des circuits courts pour minimiser les délais entre la récolte ou la pêche et la livraison aux clients.
L’entreprise propose une offre de produits locaux et de saison à travers le concept « Fruits et légumes de ma région » regroupant des producteurs respectueux des bonnes pratiques agricoles, rigoureusement sélectionnés pour leur savoir-faire.
Terre Azur s'engage également dans des démarches de développement durable, favorisant les produits issus de l'agriculture biologique et des filières responsables.
Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
Savoir faire / Certifications
Education et formation sur le territoire
Savoir faire / innovation
Certifications qualité / environnementales
Certifications RSE / Bretagne 26000
Gouvernance responsable
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Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
2024
Engagement explicite de la Direction en faveur de la RSE
Nous avons initié depuis plusieurs années une politique RSE ambitieuse. En tant que distributeur alimentaire, nos engagements pour l’alimentation, les services, l’engagement de nos équipes et le développement des territoires sont profondément ancrés dans notre ADN et nos modes de fonctionnement.
Du producteur au consommateur nous favorisons l’accès à une alimentation meilleure et responsable.
Nous aidons nos clients à choisir des produits responsables et sûrs. Dans l’optique de développer un circuit alimentaire plus vertueux, nous aidons nos partenaires à réduire leur impact environnemental. Nous proposons des emplois de proximité attractifs, évolutifs et accessibles à tous. Nous nous engageons à accompagner nos collaborateurs dans leur parcours de vie, en respectant leur diversité et en leur donnant l’opportunité de
s’engager. Ainsi, nos clients et nos fournisseurs bénéficient de leur expertise et de leur sens du service. En favorisant la production locale, nous contribuons à l'économie locale pour permettre de faire grandir le patrimoine, la culture et l'identité du territoire. Chaque année, une note de sens rappelant ces principes est diffusée à l'ensemble des collaborateurs de l'entreprise. En outre, une brochure détaille précisément nos engagements.
Informations des parties prenantes
2024
Informations des parties prenantes
- Conseils experts et informations claires sur les produits pour les clients par le biais de newsletters, de notre site internet et de rencontres professionnelles.
- Valorisation de nos fournisseurs, de leurs savoirs faires et certifications.
- Sensibilisation des salariés aux gestes et attitudes éco-responsables (formations éco-conduite, tri des déchets...).
- Plan d'action mis en place et animé par le Service Qualité Sécurité Environnement.
- Communication : brochure RSE, Livret d'accueil, Réseaux Sociaux, Site Web, Newsletters, Présentation Entreprise.
- Politique RH : possibilité pour les équipes de participer à des actions solidaires et sociétales (Duo Day, Téléthon...).
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
2024
Engagement au sein de Produit en Bretagne (solidarité entre les membres, participation à la vie du Réseau)
- Contribution aux commissions RHD ou GMS
- Participation aux rencontres de la délégation 35
- Accueil d'une rencontre départementale dans nos locaux
- Journée interne de présentation PEB auprès des collaborateurs
Engagements en faveur de la diversité / droits des personnes
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Sensibilisation / communication
2024
Sensibilisation / communication
L'entreprise donne à tous, la possibilité d'être recruté, formé et d'évoluer au sein de l'entreprise, et ce peu importe, l'âge, le sexe, l'origine, la religion, l' état de santé, le handicap, l'orientation sexuelle,… Les managers sont sensibilisés à la non -discrimination.
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
2024
Accueil / intégration des personnes en situation de handicap
Nous comptons 11 salariés bénéficiaires d'une OETH. Nous sommes en lien avec Cap Emploi pour la diffusion des offres, communiquons sur le handicap auprès des salariés (notamment lors de la SEEPH).
En novembre 2024 nous avons organisé une action de sensibilisation aux handicaps invisibles et notamment sur les Troubles DYS.
Nous avons sur 2024 aménagé 2 postes de travail.
Un "référent handicap" , salarié de l'entreprise, communique sur le sujet du handicap, et est à l'écoute des collaborateurs sur les sujets liés au handicap, à la santé au travail.
Participation de l'entreprise au Duo Day.
Parité professionnelle homme / femme
2024
Parité professionnelle homme / femme
La Société Pomona a également mis en place un" Plan d'Actions relatif à l'égalité professionnelle entre les Hommes et les Femmes" dont les engagements et les mesures s'articulent autour de 6 domaines : l'embauche, la formation, la promotion promotionnelle, les conditions de travail, la rémunération effective, l'articulation entre l'activité professionnelle et l'exercice de la responsabilité familiale.
Emploi des jeunes / emploi des séniors
2024
Emploi des jeunes / emploi des séniors
Nous sommes sensibles à l'accompagnement de nos colloborateurs séniors, nous avons récemment aménagé un poste de préparateur sénior en poste de contrôleur préparation et accompagnement des nouveaux embauchés.
Respect de la vie privée
2024
Respect de la vie privée
Nous avons nommé un DPO ( Délégué à la Protection des Données) et disposons d’un registre RGPD.
Des référents RGPD ont été nommés dans chaque directions fonctionnelle et branche du Groupe afin de prendre en considération les exigences de protection des données personnelles dans chaque nouveau projet.
Nous intégrons systématiquement des clauses RGPD dans les contrats, nous avons réalisé des audits approfondis dit « PIA : « privacy impact assessment » concernant des traitements de données à enjeux (vidéoprotection, géolocalisation gestion administrative du personnel, recrutement) et nous sommes en train de mettre en place le plan d’action pour renforcer le dispositif.
Conditions et relations de travail
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Qualité de vie au travail
2024
Qualité de vie au travail
Equilibre vie pro-vie perso
Ergonomie des postes de travail
Santé et sécurité au travail
2024
Santé et sécurité au travail
Notre ambition est de préserver la santé au travail de nos collaborateurs et d'améliorer les conditions de travail.
Notre démarche sécurité se base sur notre Document Unique d'Evaluation des Risques Professionnels (mis à jour annuellement) ainsi que sur nos 7 basiques du management de la sécurité. Nous pilotons les indicateurs sécurité suivants : nombre d'accident du travail, taux de fréquence, taux de gravité, etc. Déployé depuis 2021, notre outil de suivi et d’analyse des accidents de travail ACCILINE+ nous permet de gagner en efficacité et en fiabilité dans l'étude de nos accidents de travail. A chaque accident, nous communiquons un "flash accident de travail" à l'ensemble de nos collaborateurs. Nous disposons aussi d'une Commisson Santé Sécurité et Conditions de Travail et d'une charte télétravail.
Nous avons déterminé 5 règles d'or sécurité au sein de notre succursale et afin d’encourager les équipes, 3 objectifs d’effort d’animation sont définis : suivi des accidents du travail (compte rendu et réaccueil systématique), brief sécurité 1x/mois/équipe et message sécurité à chaque lancement de journée.
Nous avons mis en place des modules de formation en présentiel (ex : Gestes et postures) et en e-learning (ex : Accueil Sécurité au Travail), des outils de sensibilisation tel qu'à l’utilisation du hayon/des transpalettes électriques pour les équipes chauffeurs ou au réveil musculaire pour les préparateurs, des visites d'accompagnement sécurité, des études de poste avec un cabinet d'ergonomie, des équipements adaptés à la sécurité et aux conditions de travail de nos collaborateurs (ex : vestes vibilités chauffeurs, lampes frontales, transpalettes électriques en livraison, feux de recul additionnels et feux de travail sur nos camions, rideau électrique en porte arrière, chariot de manutention autoporté avec plateforme anti-vibration, etc.). Nous disposons aussi d'un partenariat avec l'institut d'Ostéopathie de Rennes, en proposant deux séances gratuites par an à nos collaborateurs.
Formation des salariés
2024
Formation des salariés
Lors de l'embauche, un programme de formation est défini pour chaque poste avec certaines formations obligatoires, d'autres recommandées. A ce titre toutes les formations existantes sont reprises dans un catalogue accessible aux salariés via l'intranet de l'entreprise. Pour certaines formations plus spécifiques, nous sollicitons ponctuellement des organismes externes.
Les besoins en formation font l'objet d'un échange entre le salarié et le manager lors de l'entretien annuel, puis sont repris lors de la construction du plan de formation. Le service RH fait le point avec chaque manager concernant les formations à prévoir, procède aux inscriptions et réalise un suivi sur le respect du plan. Ces éléments sont présentés chaque année en CSE.
Afin de favoriser la participation de l'ensemble des salariés aux actions de formation , l'entreprise privilégie dès que cela est possible les formations locales ou régionales, et veille à communiquer les dates et lieu au moins un mois avant la session. Dans cette optique, l'entreprise développe également les formations e-learning.
Le bilan du plan de formation 2024 pour Terre Azur Bretagne fait apparaître 268 personnes formées, pour un total de 2083 heures.
Développement du capital humain / employabilité
2024
Développement du capital humain / employabilité
En terme de gestion de carrière, nous réalisons les entretiens annuels avec les collaborateurs entre janvier et mars de chaque année; puis , nous réalisons avant fin juin, au sein du Comité de direction un Comité Carrière afin :
- d'avoir une vue d'ensemble sur les souhaits des collaborateurs en terme d'évolution de carrière,
- de confirmer les potentiels qui auront été préalablement identifiés
- d’étudier leur projet professionnel
- de proposer une évolution professionnelle le cas échéant
- de définir un accompagnement en adéquation avec l’évolution envisagée
- d’anticiper les risques pour la région en cas de départ d’un collaborateur sur un poste clé
Ce comité permet de piloter l’employabilité, la mobilité des salariés au regard des besoins de la succursale, de la branche ou du Groupe. Il permet également de créer un vivier de compétences pour construire des plans de succession.
Notre priorité est de faire évoluer les collaborateurs en interne avant d'avoir recours à l'externe. Sur 2024, nous avons pourvu 5 postes via des évolutions en interne.
Lutte contre le travail précaire sur le territoire
2024
Lutte contre le travail précaire sur le territoire
Organisation début 2023 d'une session de recrutement sans CV avec Pôle emploi : "Méthode de Recrutement par Simulation" (MRS) : recrutement de 2 préparateurs en CDI toujours présents dans les effectifs.
Acteur de l’emploi au niveau local via le Club Entreprises Pays de Châteaugiron et le Point Accueil Emploi du Pays de Châteaugiron Communauté :
> Organisation d’une visite de la succursale, présentation de l’entreprise et des métiers chaque année pour des classes de 4ème (29 mars 2024). Explications des opportunités de métiers sur le territoire pour permettre aux jeunes qui le souhaitent de faire des choix en concordance avec les besoins locaux et donner de la matière pour construire un projet professionnel
> Participation à la journée « Jobs d’été » le 27 février 2024 à Noyal sur Vilaine.
Participation aux salons de l’emploi locaux et régionaux :
> Forum Jobs saisonniers au 4Bis à Rennes le 13/03/2024
>> Le 28 mars 2024 : Le Stade de l’Emploi au Roazhon Park
Information du personnel / entretiens annuels
2024
Information du personnel / entretiens annuels
Une lettre d'information est régulièrement transmise avec les bulletins de paie sur différents sujets tels que, en début d'exercice, sur la stratégie ou feuille de route, et puis plus récemment sur par exemple, le respect des règles de sécurité, la mutuelle, l'explication du bulletin de paie.
Réunions :
Le Directeur a réalisé en début d'année une réunion service par service pour réaliser un bilan de l'exercice passé et la feuille de route pour le nouvel exercice.
Le Directeur est également intervenu auprès de chaque service afin de restituer les résultats de l'enquête engagement des collaborateurs .
Les chefs de service organisent régulièrement des réunions d'équipe (hebdomadaires, ou mensuelles)
Des groupes de travail ont été mis en place sur fin 2024 sur :
- les plans d'action à mettre en place suite à l'enquête engagement des collaborateurs notamment sur les items "Reconnaissance au travail" et "Equilibre vie personnelle- vie professionnelle". Sur ce point des actions ont déjà été réalisées.
- un groupe de travail de Préparateurs de commande a été initié fin 2022 afin de revoir l'organisation, de fidéliser les préparateurs et afin d' attirer des candidats : suite à ce GT, passage du service préparation de commandes en 2 équipes (14h-23h / 17h-2h) , ce qui permet de fluidifier la circulation dans l'entrepôt (meilleures conditions de travail) et puis d'octroyer 1 dimanche sur 2 en repos au lieu d'un sur 4 précédemment.
Organisation d'un séminaire pour les commerciaux.
Accueil / intégration des nouveaux collaborateurs
2024
Accueil / intégration des nouveaux collaborateurs
Lors de l'embauche, un parcours d'intégration est mis en place afin de découvrir tous les services de l'entreprise.
Préservation de l’environnement
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Gestion et optimisation des énergies
2024
Gestion et optimisation des énergies
A partir de notre analyse environnementale et du BEGES, des aspects environnementaux significatifs ont été définis : économie d’énergie / consommation de carburant et rejet de gaz à effets de serre / anti-gaspillage et gestion des déchets.
En février 2019, nous avons obtenu le label Entreprises éco responsables de Bretagne qui référence les entreprises qui se sont engagées dans un processus de tri de leurs déchets, de sensibilisation des collaborateurs et qui adoptent une démarche respectueuse de l'environnement. Nous avons choisi de mettre en place des solutions innovantes et durables pour limiter notre impact environnemental notamment lors de la conception de notre entrepôt actuel : installation de borne voiture électrique, aménagement d'un potager collaboratif, mise en place de l'écopaturage et d'un partenariat avec un apiculteur, gestion et tri des déchets, éclairage 100% LED, éclairage par détecteurs de présence, installations frigorifiques en CO2 sous alarme afin de détecter rapidement toute perte de gaz, etc. Dès leur intégration, nos collaborateurs reçoivent des informations sur les bonnes pratiques à adopter pour économiser l’énergie, limiter et trier ses déchets, économiser les matières premières et avoir de bons réflexes environnementaux. Pour nos équipes de chauffeurs et commerciaux, une attention particulière est portée à l'éco-conduite.
Nous avons également rejoint l’ensemble des acteurs engagés dans le mouvement Pour une Agriculture du Vivant. Constitué en association, ce mouvement regroupe, développe et diffuse des pratiques agronomiques basées sur la santé des sols et des écosystèmes, pour faire progresser tous types de cultures en systèmes conventionnels ou biologiques.
Gestion et optimisation de l'eau
2024
Gestion et optimisation de l'eau
Gestion des eaux pluviales, installation de robinets mitigeurs temporisés ou de détecteurs infrarouges,
Nous sommes aussi en partenariat avec Terres de Sources qui soutient et encourage les bonnes pratiques des agriculteurs locaux qui se sont engagés à agir pour l'environnement et la protection de l'eau potable, avec un mode de production plus vertueux pour les ressources en eau.
Gestion et optimisation des matières premières
2024
Gestion et optimisation des matières premières
Nous sommes vigilants au développement de nouveaux produits plus responsables avec l'intégration dans les chartes fournisseurs d’exigences sur le respect et la préservation de l’environnement via la mise en place de bonnes pratiques environnementales en matière d’agriculture ou d’élevage, la préservation des ressources marines, l'optimisaton des emballages de nos produits (choix/provenance des matériaux, recyclabilité, etc).
Nous incitons nos fournisseurs à diminuer le nombre ou le poids des emballages.
Nous développons notre sourcing de produits locaux en renforcant nos partenariats avec nos producteurs locaux.
Nous commercialisons des produits issus de filières respectueuses de l'environnement : Bio, MSC, CE2, HVE, Vergers Eco-Responsable, etc. Nos Fruits et légumes à marques Bon&Engagé et 100% Experts Terroirs sont conditionnés dans des cartons issus de filières FSC. Pour les impressions de ces cartons, le nombre de couleurs a été réduit notamment grâce à nos chartes graphiques intégrant le kraft.
Nous sélectionnons également nos zones de prospections clients en prenant en compte notre impact environnemental.
Réduction, tri et recyclage des déchets
2024
Réduction, tri et recyclage des déchets
Gestion des déchets : nous travaillons avec nos prestataires de déchets à réduire et toujours mieux valoriser nos déchets. Nous disposons d'un reporting mensuel de nos déchets en tonnes.
Nous trions nos déchets : cartons, plastiques, papiers, biodéchets, bois, etc. pour les valoriser. Les mégots de cigarettes sont repris par la société Mego qui les recyclent en mobilier urbain. Nous avons un partenariat avec l'association 1 bouchon : 1 sourire qui récupère nos bouchons afin de financer des projets d'aide aux personnes handicapées.
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
2024
Prévention de la pollution (eaux usées, gaz à effet de serre…)
Notre station de lavage recycle l'eau de pluie pour le nettoyage de véhicules.
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
2024
Prévention et protection contre les atteintes à l'environnement naturel et à la biodiversité
Accompagnement de nos fournisseurs afin de développer des démarches agroécologiques pour préserver les soles, la biodiversité et le climat.
Eco-pâturage
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
2024
Ecoconstruction et éco-rénovation des bâtiments
Consommation électrique : nous avons opté pour des équipements frigorifiques et des éclairages moins consommateurs. Nous pilotons notre consommation électrique grâce à un relevé mensuel en kWh. Nous réfléchissons également à l'installation de toitures blanches ou de panneaux photovoltaïques ou de toitures végétalisées afin de diminuer nos consommations électriques.
Installations frigorifiques : nous avons privilégié l'utilisation d'un fluide naturel du type CO2. Notre installation est sous alarme pour détecter rapidement les fuites et faire intervenir notre prestataire. Nous suivons mensuellement la quantité de fluide frigorigène ajouté à l'installation en kg.
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
2024
Gestion et optimisation des déplacements professionnels
Consommation de carburant : nous optimisons nos tournées et le remplissage de nos véhicules de livraison grâce à notre ERP de planification (suivi quotidien du poids transporté, des km parcourus, etc.).
Nous disposons d'une flotte de camions normes environnementales EURO VI. Nous échangeons régulièrement avec nos prestataires de véhicules pour obtenir des camions gaz, véhicules essence, etc.
Nous avons formé un moniteur éco-conduite qui accompagne les chauffeurs en livraison afin de les sensibiliser aux bonnes pratiques de conduite. Nous suivons mensuellement notre consommation de carburant en L/100km.
Optimisation du fret matières premières / produits finis
2024
Optimisation du fret matières premières / produits finis
Dans nos contrats de référencement avec nos fournisseurs, nous les incitons à utiliser des emballages recyclables et issus de matières recyclées. Nous avons pris l'initiative de remplacer l'utilisation de caisses polystyrènes au détail marée par des colis cartons issus de matières recyclées et recyclables depuis janvier 2022.
Nous luttons quotidiennement contre le gaspillage alimentaire en partenariat avec la Banque Alimentaire de Rennes et l'Epicerie sociale de Noyal-sur-Vilaine.
Bonnes pratiques des affaires / responsabilités des fournisseurs
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Politique de respect des fournisseurs
2024
Politique de respect des fournisseurs
Sur toutes nos gammes de manière générale, nous achetons au prix le plus juste auprès de nos producteurs ainsi que de nos mareyeurs du fait de la forte volatilité des prix de fruits et légumes frais ainsi que des produits de la mer. Etant donné les caractéristiques spécifiques de la plupart des fruits et légumes frais (produits fragiles, périssables, peu stockables) et leur sensibilité à la météo, leurs prix sont particulièrement impactés par la loi de l’offre et de la demande. Ainsi nous achetons et nous vendons à un prix au plus près du marché, ainsi notre producteur partenaire sont rémunérés équitablement, sans vente à perte.
Nous engageons auprès de certains producteurs des volumes pour la campagne qui leur apportent de la lisibilité sur l’année avec un chiffre d’affaire assuré.
Nos fournisseurs sont payés dans les impartis par la réglementation (30 jours net pour les fournisseurs de marchandises et de transport) et nous suivons la bonne application des délais de paiements via des indicateurs mensuels.
Nous avons défini un plan de vigilance basé sur l’identification des risques, la prévention des atteintes graves envers les droits humains, les libertés fondamentales, la santé et la sécurité des personnes, l’environnement et la sécurité des aliments.
Nous intégrons ces critères responsables dans la sélection de nos fournisseurs via une charte d’engagement qualité et RSE exigeante et enrichie chaque année, et les contrôlons régulièrement à travers des questionnaires et des audits.
Dans ce cadre, nous sélectionnons les fournisseurs en tenant compte des impératifs de sécurité sanitaire des aliments, de nutrition responsable, de limitation des impacts environnementaux, d’ancrage territorial, de bien-être animal et d'équité sociale. Nous encourageons les fournisseurs à mettre en œuvre des normes et des référentiels relatifs à la RSE (Ex : ISO 9001, ISO 14001, ISO 26000, ISO 45001, Agriculture biologique, GLOBALGAP, Démarches et référentiels reconnus Haute Valeur Environnementale, etc.).
Nous sommes vigilants au respect des travailleurs, critère intégré dans notre charte RSE. Les fournisseurs s’engagent à respecter, dans le pays où ils opèrent, les droits de l’Homme pour tous les travailleurs ainsi que les dispositions en vigueur en matière de droit du travail et, au minimum, les dispositions de la Déclaration de l’Organisation Internationale du Travail concernant notamment l’interdiction d’emploi de la main d’œuvre infantile ou forcée. Il s’engage à avoir les mêmes exigences en matière de travail infantile et de main d’œuvre forcée vis-à-vis de ses fournisseurs, prestataires de services, sous-traitants et autres organisations de sa sphère d’influence. Les fournisseurs doivent préserver la santé, la sécurité, ainsi que le bien-être et l’épanouissement personnels des salariés qu’ils emploient. Ils veillent à la bonne organisation et à la durée du travail ainsi qu’aux conditions de rémunération et de formation. Ils luttent contre l’apparition de toute forme de discrimination et de harcèlement.
Notre attention porte aussi sur le respect des bonnes pratiques culturales, point présent également dans notre charte RSE. Nous incitons nos filières amonts à mener des démarches de progrès sur les critères de préservation de la biodiversité, de stratégie phytosanitaire, de gestion de la fertilisation et de gestion de la ressource en eau.
Intérêts des clients et consommateurs
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Politique qualité / écoute clients
2024
Politique qualité / écoute clients
Nous sommes certifiés ISO 9001. Notre objectif est de proposer des produits conformes aux exigences de nos clients et à la réglementation, le tout dans une démarche d'amélioration continue. Nous disposons de procédures et de modes opératoires permettant d'assurer à chaque client d'être livré avec des produits respectant nos engagements de traçabilité, de sécurité alimentaire et de qualité de service. Un système d’informations interne assure la gestion des données produits tout au long de la chaîne, de la réception à la livraison chez le client. En cas de non-conformités sur nos produits ou nos services, nous enregistrons chaque réclamation et nous suivons des indicateurs sur la qualité de service et des produits. Ces derniers sont analysés régulièrement et nous amènent à entreprendre des actions correctives en interne ou avec nos fournisseurs. L'ensemble des process sont audités chaque année lors d'audit interne et d'audit externe de certification. Nous réalisons aussi deux vagues d'enquêtes satisfactions clients au cours de l'année qui déterminent notre baromètre de satisfactions clients ainsi que notre net promoter score. Suite à l'analyse des résultats des enquêtes, nous mettons en place des plans d'actions afin de rester toujours à l'écoute des besoins et des attentes de nos clients.
Sécurité, santé des clients et consommateurs
2024
Sécurité, santé des clients et consommateurs
Nous sommes certifiés ISO 22000. Notre objectif est de proposer des produits sûrs et sains à l'ensemble de nos clients, le tout dans une démarche d'amélioration continue.
Nous disposons d'un plan de maitrise sanitaire (mis à jour annuellement) reposant sur le suivi des prérequis en terme de bonnes pratiques d'hygiène, la mise en place d'une étude HACCP ainsi que d'un système de traçabilité.
Nous réalisons des audits de traçabilité amont et aval plusieurs fois par an.
Nous respectons la chaine du froid de la réception à la livraison de nos produits. Notre personnel est formé aux bonnes pratiques d'hygiènes ainsi qu'à la food defense tous les ans.
Un plan de nettoyage-désinfection est mis en place dans nos entrepôts. Il définit les zones à nettoyer, la fréquence, la méthodologie et le responsable. Une check-list hygiène est réalisé tous les mois par le service QSE afin de vérifier la réalisation du nettoyage. L'efficacité du nettoyage est contrôlée par des tests de surfaces.
Nous avons défini un plan de controle analytique mensuel des produits et des surfaces. Nous collaborons avec un laboratoire extérieur accrédité COFRAC. Les contrôles s'appuient sur la base de critères définis par la réglementation, les usages ou fraudes en vigueur ou encore nos cahiers des charges lorsqu'ils sont plus stricts. En cas d'analyses non conformes, nous déclenchons immédiatement les mesures nécessaires pouvant aller jusqu'à une procédure d'alerte.
Un plan de lutte contre les nuisibles est aussi mis en place avec un prestataire agréé dans le domaine de la sanitation.
Nous réalisons des veilles réglementaires permanentes sur l'évolution de la réglementation liée aux produits et métiers. Nos fournisseurs et nos prestataires sont évalués une fois par an sur les critères suivants : qualité de service, réactivité en cas de réclamations et respect du cahier des charges.
Nous recevons les alertes sanitaires émises par le Ministère de l’Agriculture et/ou par le Ministère de l’Economie et des Finances par message électronique pour optimiser la réactivité en cas de crise. Une cellule de crise peut être déclenchée en cas de crise nationale/européenne majeure, suite à plusieurs remontées clients inquiétantes, suite à des remontées internes ayant des impacts directs sur la maîtrise de nos Programmes Pré-Requis Opérationnels ou encore suite à l’alerte donnée par un fournisseur. En cas de déclenchement d’une crise, les principes de la procédure reposent sur 3 actions : analyser les risques réels et potentiels / réagir très vite : en cas de retrait ou rappel de produit, nous nous engageons à identifier l’ensemble de nos clients potentiellement concernés dans les 4h suivant la réception du message d’alerte / communiquer un message clair en interne, à nos clients et à nos fournisseurs.
Nous ne commercialisons pas de produits ionisés, de produits étiquetés avec des ingrédients issus de nanoparticules et de produits étiquetés OGM.
Développement local et intérêt général
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Achats locaux en Bretagne
2024
Achats locaux en Bretagne
L'expertise de nos acheteurs permet un sourcing local quotidien. Nous recherchons et sélectionnons en permanence des productions au coeur des terroirs.
Notre service achat assure une proximité avec les producteurs locaux pour instaurer une relation constante, de confiance et valoriser leur savoir-faire.
Nous engageons auprès de certains producteurs des volumes pour la campagne qui leur apportent de la lisibilité sur l’année avec un chiffre d’affaires assuré. Nous les accompagnons dans la création et le développement de leurs exploitations en les orientant sur des nouvelles productions ou en développant nos volumes.
Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
2024
Engagement sociétal et en faveur de l'intérêt général
Aide au développement de la gastronomie locale (mise en avant les produits locaux...)
Sponsoring d'évenements bretons (Festival Cirque ou Presque, Festival du Livre de Chateaugiron, Festival Interceltique de Lorient…)
Sponsoring de club sportif bretons (Cesson REnnes Métropole HandBall et REC Rugby)
Mécenat auprès de courses sportives du territoire
Actions en faveur de la culture et la langue bretonne
Savoir faire / Certifications
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Education et formation sur le territoire
2024
Education et formation sur le territoire
Visite de collégiens en classe de 4ème : Explications des opportunités de métiers sur le territoire pour permettre aux jeunes qui le souhaitent de faire des choix en concordance avec les besoins locaux et donner de la matière pour construire un projet professionnel
Accueil régulier de stagiaires
Accueil de lycées hôteliers pour prendre connaissance de nos métiers
Savoir faire / innovation
2024
Savoir faire / innovation
Participation aux salons de l’emploi locaux et régionaux (Let’s Go : RdV régional de l’emploi et des métiers logistiques; Le Stade de l’Emploi au Roazhon Park)
Participation de l'entreprise au DuoDay
Partenaire de L'ADAPT
Certifications qualité / environnementales
2024
Certifications qualité / environnementales
Label Lucie / Label Engagé RSE AFNOR/ Label PME / ISO 14001 / Autre certification environnementale / ISO 9001 / ISO 22000 / Certification IFS / Certification BRS / Certification Métiers / Certification Matières Premières, Produits
Certifications RSE / Bretagne 26000
2024
Certifications RSE / Bretagne 26000
- Initiative Bio Bretagne
- Entreprise Eco Responsable de Bretagne
- Terres de Sources
- Marque Bretagne
- Pour une agriculture du vivant
- Adhérent à l’Association Nationale pour le Développement de la HVE
