Les Salaisons CLERMONT offrent une large gamme de produits, de boucherie et charcuterie, aux recettes créatives et aux saveurs authentiques.
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
Un plan d'actions de décarbonation est mené par le groupe JEAN FLOC'H.
Les actions en management de l'énergie sont décrites dans le rapport RSE :
https://www.calameo.com/read/00483733323b4c1e6b9f7?page=1
Réduction de tonnes de CO² émises, projet solaire, protection des écosystèmes, etc.
Grâce à son engagement dans la filière BLEU BLANC COEUR, JEAN FLOC'H a amélioré l'impact nutritionnel et environnemental de notre alimentation. Le compteur 2022 se répartie selon 3 critères :
-diversité et paysages
-environnement
-nutrition et santé
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JEAN FLOC'H est un groupe actif au service de la solidarité. Chaque année, il alloue un budget conséquent au titre de diverses actions à but caritatif : STOP HUNGER, BANQUES ALIMENTAIRES, Restaurants du cœur, etc ; c'est l'équivalent de 67 000 repas fournit chaque année.
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Le groupe s'engage aussi dans une démarche d'entreprise sans tabac :
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Réduire d'ici 2030 entre 10 et 20% de notre consommation d'eau par des comportements appropriés et des process adaptés.
Projet d'installation d'ombrières photovoltaïques sur les parking des salariés.
La crèche inter-entreprises Le P’tit club devrait ouvrir ses portes en avril 2023 sur la commune de Pleucadeuc. Ce projet territorial, à l’initiative d’entreprises locales dont la société du groupe, CAP Solutions Culinaires, est né d’une volonté de développer l’attractivité des entreprises de la région et pensé pour le bien-être des salariés et de leurs enfants. Les familles auront accès à
un équipement haut de gamme, tant dans la conception que dans le fonctionnement de la crèche. Le bâtiment est réalisé avec des matériaux écologiques, de larges ouvertures sur l’extérieur, un recours à une décoration apaisante: pas moins de 19 couleurs différentes sont
utilisées dans les différentes pièces. Les enfants qui y seront accueillis (de 2,5 mois à 4 ans) auront un contact privilégié avec la nature, deux éducateurs seront bilingues
français/anglais). Ce projet ambitieux permet aux entreprises de proximité d’être à l’avant-garde des attentes nouvelles des jeunes parents. D’ores et déjà, 19 places y sont réservées par 6 entreprises du secteur ; elle peut en accueillir 35.
7 sites du groupe déjà certifiés IFS et ISO 50 001, un 8ème est prévu en 2023 sur l'obtention de ces 2 certifications.
Nous sommes membres actifs de l'association en prenant part à la commission commerce ainsi que celle relative au marketing.
89 points sur 100
Ecart de rémunération : 39 points sur 40
Ecart d’augmentations individuelles : 35 points sur 35
Augmentation de salaire lors du retour de congé maternité : 15 points sur 15
Une vidéo d'accueil a été réalisée courant 2021 d'une durée de 4 minutes. Elle décrit le parcours de tout nouvel arrivant lui permettant ainsi de mieux s'intégrer dans les équipes. Une voix off vient compléter les images descriptives.
Ce montage est diffusé dans une salle dédiée sur le site de production.
Toutes nos fabrications sont réalisées à partir de porcs charcutiers nés, élevés et transformés dans le Grand Ouest puisque nous faisons partie du groupe Jean FLOC’H.
Notre organisation est orientée vers le développement durable et nous privilégions les approvisionnements locaux tels que le sourcing des emballages dans le Morbihan (barquette de conditionnement et carton d’emballage) ou encore l'approvisionnement des étiquettes dans les Côtes d’Armor.
Nous privilégions les produits frais et locaux en créant de vrais partenariats avec les exploitations locales : lait, légumes (choux, oignons, pommes de terre) en circuits courts
L’esprit d’innovation qui anime les équipes permet de proposer des produits élaborés de grande qualité qui correspondent aux attentes des consommateurs.
La récente certification IFS (2020) garantit la sécurité et la qualité de nos produits alimentaires et démontre le respect des normes les plus exigeantes.
L’appartenance au groupe agroalimentaire breton JEAN FLOC’H garantit une maîtrise technique, une sécurité alimentaire optimale (système HACCP) avec une très grande réactivité dans toutes les familles de produits.
Nous partageons les mêmes valeurs de l’exigence de qualité totale et de respect de nos distributeurs et consommateurs.
Clermont 
VIANDES CLERMONT 
