Composition : "Ingrédients : panses, chaudins et gorge de porc, sel, couenne de porc, épices (moutarde), arôme de fumée, thym, antioxydant : E301, conservateurs : E250, E262, colorant : E150d (sulfites) – A consommer sans le boyau collagénique
Fumée au bois de hêtre
Allergènes :
- Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimé en SO2)
- Moutarde et produits à base de moutarde
