Les galettes bretonnes pur beurre sont des biscuits ronds ayant une légère dentelure sur leur circonférence.
Elles se caractérisent par leur finesse et leur goût de beurre prononcé.
Les palets bretons pur beurre sont des biscuits ronds épais.
Ils se caractérisent par leur croquant et leur goût de beurre prononcé.