La Dremmwel rousse bio est une bière de dégustation titrant 6°. Au nez on retrouve des notes de caramel, de malts rôtis, avec des touches de fruits. En bouche, on découvre des arômes de cerise et prunes ainsi que des épices (girofle, cannelle et muscade). Le malt est bien présent avec des notes caramélisées et toastées. Les houblons apportent une bonne amertume, toute en longueur.