Composition : Viande de porc 41%, LAIT frais entier, gras de porc, blanc d'OEUF frais, fécule de pomme de terre, sel,
échalote, cognac fine champagne 0.9%, épices, extraits d'épices et d'aromates, sous boyau naturel de porc.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Le boudin blanc par Viandes CLERMONT est embossé sous boyau naturel, il est fabriqué selon une recette originale à partir de viande (origine France), de lait, des œufs et d’un assaisonnement « maison ».
