Café intense et généreux | Intensité 9/12
Notes aromatiques : épicées – fruitées.
Un café délicat et acidulé, cultivé au sud-ouest du Honduras dans les régions caféières de Copan, Santa Barbara, et Intibuca.
Récolte : manuelle et sélective.
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé.
Altitude : entre 1 000 et 1 500 m.
