Café velouté et harmonieux | Intensité 6/12
Notes aromatiques : noisettes et amandes grillées.
Ce café est cultivé dans les Yungas, plus précisément dans la province de Caranavi. Les Yungas se situent sur les contreforts des Andes, entre la forêt amazonienne et les steppes d'altitude de la cordillère. Le café bénéficie d'un climat chaud et humide.
Récolte : manuelle et sélective.
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé.
Altitude : entre 1 200 et 2000 m.
