Lobodis torréfacteur Français, engagé, solidaire et responsable développe sa démarche filière et sa proximité avec les producteurs en proposant ce café d'exception (pour en savoir plus, rendez vous sur : https://www.lobodis.com/nos-producteurs/guatemala/). La torréfaction est réalisée en partenariat avec l'ESAT de Bain de Bretagne (35). Le produit est travaillé selon une méthode traditionnelle, donnant une couleur dite en "robe de moine". Les notes aromatiques retrouvées sont celles du chocolat.