Pour cette coquille gourmande, nos cuisiniers ont imaginé une association inédite. Des noix de St-Jacques savoureuses et des petits légumes fondants, le tout cuisiné dans une sauce crémeuse parfumée à la laitue de mer, un algue au goût subtil. Une recette originale au parfum iodé pour un voyages au coeur des saveurs de la Bretagne !
