Ces crêpes fines de froment sont fabriquées en Bretagne, dans les Côtes d'Armor, selon la tradition ancestrale. La recette est restée la même qu'à l'origine, nous utilisons des ingrédients locaux et de qualité : du lait entier frais, des oeufs de poules élevées en plein air. Une pointe de beurre et une touche de vanille sont ajoutées à la recette, pour plus de gourmandise à la dégustation.
Idéalement réchauffées à la poêle avec un peu de beurre, puis garnies selon les envies (confiture, chocolat, sucre, glace...), elles raviront petits et grands, au dessert comme au petit déjeuner ou au goûter.
