Une crêpe obtenue en mélangeant du lait entier fermier, 10 œufs frais pour un kilogramme de farine, surtout aucun additif mais une cuisson des 2 côtés suivie d’un refroidissement rapide pour une meilleure conservation. Le moelleux et le goût naturel de notre crêpe évoquent le souvenir des crêpes que l’on mangeait autrefois à la maison.
