Le foie gras cru convient parfaitement à toutes les préparations à base de foie gras : bloc, émulsions, sauce…
Le tri des foies gras Domaine de Lanvaux est un véritable savoir-faire. Afin de faciliter la préparation délicate du foie gras, nous vous proposons des produits éveinés en sous-vide.
Domaine de Lanvaux, spécialiste des découpes de canard gras, foies gras et charcuterie de volaille depuis 1975, vous garantit des produits authentiques et savoureux, origine France.
Pour en savoir plus : www.domainedelanvaux.fr
