Composition : Farine de blé 47%, sucre, beurre pâtissier (lait) 23%, œuf entier
frais plein air 5%, jaune d’œuf, sel, colorant : caroténoïdes, caramel (sucre, sirop
de glucose, eau). Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.
Les galettes Pleyben® sont nés au coeur de la Bretagne, terre de légendes et de traditions. En 1920, un boulanger de Pleyben, Louis Le Séac’h, reçoit en dot de sa jeune épouse de savoureuses recettes dont la fameuse recette de la galette Pleyben®. Cette recette se transmet alors de génération en génération. Aujourd’hui, la biscuiterie continue de préserver et perpétuer la qualité de ces biscuits au beurre, dorés au four comme autrefois !
