Composition : Crème 24.7%, sucre, caramel 11% (sucre, crème, eau, sirop de glucose), glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : pectine amidée, acidifiant : acide citrique, affermissant : E450i), jaunes d'œufs, beurre, eau, disque en chocolat Imprévu [chocolat 98% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), beurre de cacao, beurre de cacao modifié, colorants : curcumine - carbonate de calcium, émulsifiant : E473], noisettes 3.7%, blancs d'œufs, œufs entiers, poudre d'amandes, préparation en poudre pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants : E160b(ii) - E101i, arôme naturel de vanille Bourbon), gélatine bovine, farine de blé, poudre de lait, brisures de crêpe dentelle 0.6% (farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), sel 0.1%