Jambon cuit supérieur, avec couenne, labelisé VPF et BBC.
Au choix : 3 ou 5 tranches.
Le porc Bleu-Blanc-Cœur reçoit une alimentation à base de céréales et de graines de lin (naturellement riche en Oméga 3). Il est élevé, en France, dans le respect de la Terre, des animaux et des hommes.
