Kouign Amann pur beurre 350g, savoir faire artisanal pour une recette authentique.
Le Kouign Amann Biscuit d'Ys est fabriqué de façon traditionnelle, à partir de pâte à pain, recouverte d'un mélange beurre-sucre puis replié à la main comme un feuilletage. Lors de la cuisson, le mélange beurre-sucre fond ce qui donne au Kouign Amann Biscuit d'Ys, une texture fondante à l'intérieur, croustillante et caramélisée à l'extérieur. Réchauffé quelques minutes à four chaud, le Kouign Amann Biscuit d'Ys ne sera que meilleur.
