Cette recette de galettes est élaborée grâce à des ingrédients biologiques de qualité et Francais . La Galette Tro breizh est une galette rustique au blés anciens contenant du blé noir et du froment complets, de l'épeautre et de l'orge. Un pétrissage lent avec de l’eau et du sel, un temps de pose indispensable et une cuisson des 2 faces comme autrefois. Tout cela permet d’obtenir une galette au bon gout de blé noir et gourmande. Sa couleur et son goût prononcés en font un nouvel incontournable pour tous les amateurs de galettes bretonnes. Elle conserve une grande souplesse à la conservation et à la dégustation. Cette galette se déguste chaude et garnie et elle se conserve au réfrigérateur.
