Une promesse gustative inégalée grâce à l'association de la langue de bœuf de race Charolaise avec à la truffe noire. La race charollaise garantit une viande tendre et savoureuse, quand la truffe, "diamant noir" de la gastronomie française, exhale elle ses arômes synonymes de fêtes grâce à une touche de crème.
