Le palet est un incontournable de la gastronomie bretonne. Il s’agit de l’un des biscuits secs les plus fondants et
donc, très appréciés à l’heure du thé ou du café. Le goût de beurre salé et la texture qui s’effrite, quand on le
croque, sont de vrais petits bonheurs gustatifs. L'originalité de ce palet réside dans son enrobage chocolat noir.
