Depuis plus d’un siècle, le Pâté Hénaff ravit les papilles les plus exigeantes avec une recette immuable. Aujourd’hui, il se réinvente en conservant tout ce qui en fait un incontournable de la gastronomie.
Choisi par 120 000 fans. C’est sur la page Facebook du Pâté Hénaff que ce renouveau prend forme. Les 120 000 abonnés sont invités à choisir, en 2014, la recette qu’ils aimeraient déguster. À l’issue des votes, c’est un plébiscite : la prochaine déclinaison de leur mets favori sera sublimée par un confit d’oignons.
Toujours plus de Bretagne. Pas question d’ajouter n’importe quels oignons : Hénaff reste solidement ancré en Bretagne. Comme les porcs, issus des élevages voisins du site de production de Pouldreuzic, les oignons rosés qui rejoignent la gamme Hénaff sont 100 % bretons. De quoi concocter une délicieuse recette aux notes sucrées salées en gardant les deux pieds dans le terroir.
