La recette traidtionnelle de rillette Hénaff, au canard !
Dans les mêmes conditions* que les rillettes Pur Porc, nous avons élaboré une recette de rillettes 100% Canard. Du canard, du sel, du poivre et c'est tout !
*Nous cuisinons nos rillettes en faisant rissoler très lentement des morceaux choisis, pour une recette sans colorant ni conservateur.
