Pour fabriquer les rillettes de canard Hénaff, il faut s’en tenir à une recette simple. Du pur canard, une touche de sel marin et de poivre pour magnifier les saveurs et rien d’autre. Sans colorant, ni conservateur.
Une cuisson qui prend son temps. Pour bien faire les choses, il faut prendre son temps. La cuisson des rillettes de canard Hénaff est lente et douce. Une cuisson qui dure des heures et laisse le temps aux morceaux de viande de confire pour vous offrir un goût unique.
Des rillettes toujours prêtes. Les amateurs de rillettes généreuses peuvent se réjouir, avec les rillettes de canard Hénaff riches en fibres et onctueuses, ils trouveront de quoi ravir leur palais. Avec une tranche de pain de campagne ou un morceau de baguette, elles sont toujours prêtes à être tartinées. Pensez à les conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et servez-les à température ambiante.
