Valeurs nutritionnelles

Valeur pour 100g
Énergie
534 kJ
Matières grasses
9 g
dont acides gras saturés
2 g
Glucides
8 g
dont sucres
4 g
Protéines
6 g
Fibres alimentaires
0.9 g

Composition & allergènes

Composition : carottes (origine UE) (22,5%), pommes cuites (origine UE) (19,5%), COLIN d'Alaska (16%) (pêché dans l’Océan Pacifique), Noix de SAINT-JACQUES*(13%), eau, huile de colza, CREME fraîche (origine France), BEURRE, échalote, oignon, farine de BLE, sel, jus de citron, persil, protéines de LAIT, sucre, caramel, extrait de SAINT-JACQUES (Chlamys opercularis), épaississant : gomme xanthane ; zestes d'orange, poivre, ail, cannelle. Traces éventuelles de : céleri, crustacés, fruits à coques, moutarde, oeuf, graines de sésame, soja. *Pour l’espèce et l’origine des noix de Saint-Jacques, voir la lettre indiquée à côté du numéro de lot : Chlamys opercularis Royaume-Uni (E), Chlamys opercularis Irlande (I), Chlamys opercularis Iles Féroé (J), Chlamys opercularis France (K), Zygochlamys patagonica Argentine (H).
Allergènes :
  • Céleri et produits à base de céleri
  • Crustacés et produits à base de crustacés
  • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
  • Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
  • Moutarde et produits à base de moutarde
  • Oeufs et produits à base d'oeuf
  • Soja et produits à base de soja

Conseils d'utilisation

Usages multiples : - sur planches - en amuse-bouche - en entrée gourmande (façon café gourmand) - pour des banquets, buffets…

Verrines aux Noix de St-Jacques, Pommes et mousseline de Carottes

480g Réf: 3276770250908
  • LANDREVARZEC (29)
  • Guyader Gastronomie – Traiteur frais

Créations raffinées prêt-à-servir. Des verrines qualitatives clés en main : Recettes cuisinées, sans conservateur, sans arôme, sans colorant. Dosages tri-couches pour des visuels traiteur élégants et colorés. Verrines pasteurisées et operculées individuellement pour une durée de vie optimale. Un nouveau conditionnement conçu pour les pros : Présenté en coffret x12 pour favoriser les rotations et l’achat de 2 variétés ou plus. Fenêtre de visibilité pour visualiser les couches, le topping et le marquage DLC. Etiquette marquetée bi-face assurant la lisibilité de la référence quel que soit le positionnement en rayon. Coffret inviolable pour plus de sécurité. Carton FSC recyclable pour limiter les déchets : pas de cale intérieure, pas de suremballage.

Membre

Ce produit est fabriqué par Guyader Gastronomie – Traiteur frais

  • LANDREVARZEC (29 )
  • 140 salariés
  • Agroalimentaire & Equipement
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