Nécessite un lavage et un dessalage avant son utilisation. Peut se consommer, froid : crue et émincée en salade ; chaud : cuite et taillée en julienne. Malgré toute l'attention portée lors de la préparation de ce produit, nous ne garantissons pas l'absence totale d'éléments naurellement présents dans le milieu des algues. (sable, coquillage, ...)
